مادرا بادام و چطور واسه حریره پودر میکنید من با اسیاب پودر کردم ..زبر هست دونه هاش...

مرحله اول
برای شروع بادام‌ها را با نصف لیوان آب داخل یک قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب به جوش آید. بعد از جوش آمدن آب حدود ۴۰ ثانیه صبر کنید و بعد قابلمه را از روی حرارت بردارید. بادام‌ها را با آب سرد آبکشی کنید.

مرحله دوم
پوست آن‌ها را بگیرید و همراه شکر و ۵ قاشق آب داخل مخلوط‌کن برقی بریزید تا کاملا یکدست شده و شبیه شیر شود

من میریزم مخلوط کن له ک کرد ی لیوان اب میریزم روش دوباره له میکنه بعد از چای صاف رد میکنم میریزم قابلمه تا بجوشه

من اول دو ساعت توی آب گرم میزارم بعد پوستشو میکنم بعد با پشت الک رنده میکنم....اینقدر خوب پودر میشه قشنگ مثل آرد میشه....هر بار چنتاشو درست میکنم تازه میریزم داخل حریره

من با الک کوچیک رنده میکنم عالی میشه مثل آرد

با یه صافی قوری یا چایی که سفت باشه راحت رنده و پودر میشه

خوب یکم بیشتر بذار اسیاب بشه کلا نرم میشه میتونی الکش هم کنی اشکال نداره زبری درحد دونه شکر مشکل نیستا چون فک کنم بت الک چربه رد نشه

من با رنده کوچک پودر میکنم خیلی خوبه

مادر شوهر من میگه باید با رنده ریز پوره کنی