سلام خانوما صبح بخیر یه سوال داشتم
از خورد و خوراک تازه از مادرشوهرم اینا جداشدیم الان میخام خوراک لوبیا بزارم نمیدونم چجوری بزارم ک هم لعابش خوب باشه هم خوشمزه باشه
راهنمایی میکنید لطفااا الان میخام بزارم که تا ظهر پخته باشه اخه نمیدونم لوبیاش دیر پز یا نه خیلی وقت دارمش
ممنون❤️

لوبیارو خیس کن یک ساعت
بذار بپزه یکساعت بعد آبشو عوض کن
مجدد اب بریز با سیب زمینی پوست کنده و درسته تو یه تابه هم پیاز رنده ریز کن سرخ کن رب توش تفت بده با ادویه اگه مجازی بخوری و بریز تو لوبیا ، وقتی سیب زمینی پخت درش بیار لهش کن کاملا دوباره بریز تو لوبیا و کمش کن لعاب بندازه و نمک و ابلمیو اخراش بزن

خانم نخور بچت اذیت نکن بدتر از لوبیا تو حبوبات نیست نفخ میکنه

حالا من مامانم برای لعاب یه قاشق مرباخوری آرد رو تو آب سرد حل میکنه به خوراک لوبیا اضافه میکنه لعاب میندازه من خودم یه سیب‌زمینی رو میپزم پیاز داغ که کردم رب و ادویه میزنم سیب‌زمینی هم له میکنم لعاب میده امتحان کن فقط آرد زیاد نریز که خمیر بشه

در این حین تو هم یه پیاز خورد کن سرخ کن بعد ادویات خودتو بریز بعد لوبیا و به اندازه رب گوجه فرنگی و آب بستگی به خودت داره چقدر میخوای بزاری

بزارش روی آتش تا بپزه

لوبیا رو از شب قبل خیس کردی

سلام گلم صبح بخیر
اول اینکه لوبیا دو ساعته میپزه پس حواست باشه سر دوساعت یه چک کن و اگه نپخته بود بعدش نیم ساعت نیم ساعت چک کن
خانواده همسرم لوبیا رو میشورن میزارن پنج تا ده دقیقه توی آبجوش بپزه بعد آبکش میکنن مجدد میزارن توی آبجوش که تایم پخت رو طی کنه اینکار رو هم برای نفخ میکنن
لوبیا که پخت پیاز رو تفت میدن رب و ادویه جات دلخواه و کمی آب رو به پیازداغ هم اضافه میکنن یکم تفت که خورد به لوبیا ها اضافه میکنن بعد شعله رو کم میکنن که لعاب بندازه و جا بیفته خیلیم خوشمزش من از وقتیکه اینطوری درست میکنم راضیم

سلام عزیزم