سلام مامانا کوکوسبزی چطوری درست کنم خوشمزه بشه وسطش هرکارمیکنم نمیپزه

اول اینکه تخم مرغ زیاد میخواد
من واسه خودمون ۴ تا میزنم
من ادویه نمک و فلفل و زردچوبه و گردو خردشده و زرشک میریزم
خوب هم میزنم بعدش روغن رو داخل ماهیتابه حسابی داغ میکنم میریزم اولش شعله زیاد میکنم میزارم خوب دورش سرخ میشه بعد درشو میزارم میمونه خوب میپزه
بعدش ۴ قسمت میکنم برمیگردونم

من اول کار پنج شش دیقه درشو میدارم تا بپزه بعد هم کوکورو برش میدم ازوسط چندقسمتش میکنم اونطوری قشنگ سرخ میشه

تخم مرغ زیاد میزنم وکمی زرشک میریزم وپیاز رنده میکنم ونمک وفلفل وزردچوبه روغن داخل شد میریزم داخل تابه وشعله ملایم ودر میزارم کمی خودشو گرفت در برمیدارم

برای اینکه خام نمونه وقتی ریختید تو ماهیتابه زیرش زیاد نباشه در ماهیتابه رو بذارید حتما چنددقیقه بعد درش رو باز کنید برگردونید دوباره بپزه اینجوری اگه در داشته باشه وسطشم میپزه خوب

اول تخم مرغ زیاد من زرشک و کردو هم میری م بک سیب زمینی کوچیک هم نگیتی خیلی ریز میکنم اضافه میکنم گاهی ک کسی مهمونم باشه یکم بکینگ پودر هم میریزم بعد ک خوب روغن داغ بود و مواد رو ریختم و یکسان مردم درسو میدارم و شعله کم بعد ک رنگ آنداخت و ترد شد زیرشو خاموش میکنم تا روغن ها جذب کوکو شه بعد از چند دقیقه کوکو رو براحتی برمیگردونم بعد باز اونطرفش رو بدون درد با شعله کم میذارم بپزه

خب نازکتر بزار

من کمی پکینگ پودرمیریزم ک کمی پف کنه توش هم کامل میپزه .مثل کیک همه موادمیریزم توماهیتابه باشعله خیلی کم یک طرفش ک پخت با چاقو مثل کیب برش میدم بعددونه دونه برمیگردونم عالی میشه