اینم عصاره گیری پای مرغ من

اولین بارم بود درمیوردم از عصاره قلم بنظرم راحتتر بود

قشنگ پای مرغارو تمیز کردم و شستم و دو ساعت تو اب نمک خوابوندم
بعد گذاشتم رو گاز چند قل خورد و ابکش کردم و شستم باز گذاشتم تو زودپزو بعش پیازو هل و زردچوبه و کمی نمک و فلفل دلمه ای و هویج زدم و گذاشتم چن ساعت پخت جوری ک میگرفتم دستم گوشتو استخون خودش جدا میشد

استخوناشو ک جدا کردم ریختم تو میکسر البته هویجو پیازو ففل دلمه رو جداکرد و ریختم تو میکسر و نتیجه اینی شد ک میبینین

شده عصای دستم تو سوپ و عدسی و ابگوشتش میریزم

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط