سلام مامانای عزیز
خسته نباشین
دو تا سوال داشتم
یکی اینکه اگه گوشت ماهیچه بجای یه تیکه خورشتی گوشتش رو چرخ کنیم تو خواصش موقع پخت فرقی داره؟
ر
دوم اینکه عصاره قلم گاو رو از کی میشه استفاده کرد برای فسقلیا

ن عزیزم فرقی نمیکنه
من گوشت ماهیچه عصاره قلم گوشت بلدرچين گوشت بوقلمون و مرغ رو از ۶ماه شروع کردم
یک نوع ماهی هم مجازه
ک نمیدونم کدوم نوعشه
اینسری ک از دکترش بپرسم بهش میدم

برای گوشت قرمز هنوز زوده
مرغ بهتره
بلدرچين خیلی گرمه، با احتیاط بده
اگ خودت چرخ کنی و مطمئن باشه گوشتش
نه مشکلی پیش نمیاد
قلم رو هم من از موقعی که سوپ دادن رو شروع کردم، دادم بهش

برای شروع بهتره از گوشت بلدرچین و بوقلمون استفاده بشه