۸ پاسخ

طرز تهیه عصاره استخوان

اضافه کردن عصاره استخوان قلم گوسفند یا گاو به غذای کودک باعث افزایش املاح و مقوی شدن غذای کودک می شود. می توانید قلم استخوان را مستقیم درون سوپ یا آش یا کته بیندازید یا این که عصاره آن را تهیه کرده و به تدریج استفاده کنید. برای تهیه عصاره، قلم گوساله را دو ساعت در آب بجوشانید و عصاره به دست آمده را تا دو ماه در فریزر یا ۴ روز در یخچال نگه دارید. وجود ویتامین ها و املاح در غذای روزانه کودک برای رشد و تأمین سلامتی اش ضروری است. سبزی ها سرشار از ویتامین هستند.

توصیه می شود در سوپ هایی که به کودکتان می دهید از سبزی های برگ سبز مانند: اسفناج، جعفری، گشنیز یا هر نوع سبزی دیگری که در دسترس است استفاده کنید تا آهن مورد نیاز بدن وی تأمین شود. اگر کودکتان زیر یک سال است از اضافه کردن اسفناج به سوپ خودداری کنید. سبزی های زرد و نارنجی رنگ مانند: کدو حلوایی، هویج و گوجه فرنگی ویتامین A مورد نیاز کودک را برای رشد فراهم می کند.

هر ۱ گرم روغن حدود ۹ کالری انرژی دارد و انرژی زیادی به کودک می دهد.با اضافه کردن کره یا روغن می توانید بدون افزایش حجم غذای کودک انرژی غذای او را بیشتر کنید.کره یا روغن باعث نرم شدن غذا می شود و کودک راحت تر می تواند آن را بلع کند.همان طور که اشاره شد، راه دیگر برای مقوی کردن غذای کودک اضافه کردن پروتئین است. پروتئین برای رشد کودک ضروری است. توصیه می شود مقداری گوشت مرغ، ماهی، گوسفند، گوساله به صورت تکه ای یا چرخ کرده به غذای کودک اضافه کنید. علاوه بر گوشت، انواع حبوبات مانند: نخود، لوبیا، عدس و ماش نیز منبع خوبی از پروتئین هستند. وقتی کودکتان ۹ ماهه شد برای تأمین پروتئین مورد نیازبدنش به سوپی که به او می دهید، حبوبات پخته و له شده اضافه کنید.

تخم مرغ نیز سرشار از پروتئین است. می توانید به پوره سیب زمینی یا سوپ کودک تخم مرغ آب پز اضافه کنید. چنان چه کودکتان هنوز یک ساله نشده است می توانید فقط زرده تخم مرغ به او بدهید.

همان طور که گفته شد کودکان در زمان دندان درآوردن بی اشتها می شوند و میل به غذا ندارند بنابراین احتمال این که بدنشان دچار کمبود آب شود زیاد است. در این زمان مرتب به کودکتان آب دهید تا کمبود آب بدنش جبران شود.

همه چیزای عزیزان نوشتن خیلی مفید و کلیدی بود در همچین این مشکلی که فرزندتون داره رو با دکتر درمیان بزاری اولین کار می کنه آزمایش کشت ادار مینویسه و یا میزان اسید معدش رو اندازه می گیره اگه تهرانی ببرش پیش دکتر مقدادی و بهم درخواست دوستی بده یه دکتر خوب دیگه هم می شناسم بهت معرفی کنم

ببرش دکتر شربت اشتها براش بنویسه

چند توصیه برای غذا دادن به کودک

برای غذا دادن به کودک توصیه می شود از نکات کلیدی زیر استفاده کنید:

صبح ناشتا به وی پوره نارگیل بدهید.به غذای کودک کره بادام زمینی اضافه کنید.چنان چه کودک شما شیر نمی خورد اما بقیه غذاها را به راحتی می خورد، با شیر مادر یا شیر خشک برایش غذاهایی مانند فرنی و شیر برنج تهیه کنید.مغز ها را آسیاب کنید و در سوپ کودکتان بریزید.جوانه پودر غلات و حبوبات را به ماست اضافه کنید و به کودک بدهید.به کوک غذاهایی سرشاراز کلسیم و ویتامین D بدهید تا دندان های محکم و سالمی داشته باشد.بیسکوییت های ترد، موز یخ زده، تکه های بزرگ سیب، هویج منجمد، خیارشورهای ترد خوراکی های مناسبی برای گاز زدن کودک هستند.مقداری جو بپزید و آب آن را به مقدار اندک به کودکی که تازه دندان درآورده بدهید.زمانی که چهار دندان نخست کودک در می آید او تنها می تواند گازهای کوچکی بگیرد. در این مدت باید از غذادهنده ها توری کوچک که مانند پستانک هستند استفاده کنید. تیکه های میوه را داخل توری قرار داده و آن را به دست کودک بدهید تا گاز بگیرد. با این روش دیگر نگران خفه شدن کودک خود نخواهید بود.

طرز تهیه آرد مقوی

در ادامه طرز تهیه آردی را به شما آموزش می دهیم که سرشار از پروتئین و انرژی است. نسبت استفاده از غلات و حبوبات در این آرد ۲ به ۱ است یعنی می توانید از ۴ قسم غلات (برنج یا گندم) و ۲ قسم حبوبات (لوبیا، سویا یا نخود) در این آرد استفاده کنید. مراحل تهیه این آرد عبارت است از:

ابتدا غلات و حبوبات را تمیز کرده و بشویید.
حبوبات را داخل ماهی تابه، روی شعله ملایم به مدت ۱۵ تا ۳۰ دقیقه تفت دهید.
غلات را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه تفت دهید.
در مرحله بعد غلات و حبوبات را به خوبی آسیاب کنید، سپس آن ها را از الک بسیار ریز رد کنید.

اکنون دیگر آرد شما آمده است. آن را در ظرف دربسته بگذارید. این آرد منبع بسیار خوبی از پروتئین و انرژی است و می توانید تا ۴ ماه از آن در محل خشک نگهداری کنید. هنگام تهیه سوپ یا فرنی برای کودک از این آرد استفاده کنید.

سلام عزیزم منم بچم یهو لاغر شد چند ماه پیش بعد خواهرم قاووت شیرافزا بهم معرفی کرد استفاده کردم هم برا خودم تاثیرش دیدم هم بچم جون گرف خداروشکر وزنش خوب شد
چون اگه مثل قبلا من باشی دخترت چون شیرت چرب نیس نمیگیره

سوال های مرتبط