مامانا میشه یه سوپ خوشمزه بهم یاد بدید؟جو پرک گرفتم امروز
سوپام فوق العاده بد مزه میشن مزه رب میدن انگار آب مرغ خالی میخوری
میخوام مثل رستورانا شه کلا بلد نیستم

اول جو رو با آب بذار بجوشه هر لیوان جو پرک ۶ لیوان آب...جوش که اومد هویج و پیاز رنده شده بریزن با نمک و فلفل سیاه....برا هر لیوان جو پرک ی هویج بزرگ با ی پیاز متوسط....ی رب ک جوشید مرغه از قبل پخته شده و ریش ریش شده رو هم همرا دوقاشق سبزی سوپ بریژ توش....ربم من سرخ نمیکنم همون موقع ها ک مرغمو میریزم ربم میزنم ی قاشق پررر خودش رنگ باز میکنه و جا میفته خیلیییی هم خوشمزه میشه فقط باید همش بزنی آخراش...هواشو داشته باشی که ته نگیره....ده دیقه آخرم یکم آبلیمو خواستی بریز نخواستی هم موقع خوردن خودشون بریزن

همه از سوپا من تعریف میکنن و فقط یک دلیل داره ۵دقیقه قبل خاموش کنم یکم ابلیمو میریزم تا یکم قل بخوره.
مرغ رو تفت میدم .پیازرهم اضافه و تفت میدم. نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز و رب گوجه رو میزنم و باز تفت میدم خامی رب گوجه بره. آب اضافه می‌کنم .سیب زمینی و هویج و گوجه نگینی رو هم اضافه کن .تا مرغ کامل بپزه. جو درک رو کامل میشورم (چندبار باید شسته بشه)و به سوپ اضافه می‌کنم.میزارم حسابی بپزه.مرغ هم ریش ریش می‌کنم .۵دقیقه آخر که آب سوپ زیاد نباشه بهش ابلیمو و جعفری اضافه می‌کنم

من این مدلی درست میکنم همه دوست دارن برای دو نفر
سه مشت متوسط جو پرک یه ربعی خیس کن
پیاز داغ کن وزرد چوبه و یکم فلفل سیاه بزن قشنگ که سرخ شد یک یا دو قاشق رب بزن و قشنگ تف بده تا خامیش گرفته شه بعد جو هاتو که ابش رو گرفتی اضافه کن و یک سرتف کوچولو کافیه و خودت مقدار ابش رو میدونی یک تا دو کاسه ابگوشت خوری اب بریز با یک تیکه مرغ من سینه میریزم
یک ساعت اول باید خوب قل بزنه
اگه ابش کم شد نصف لیوان نصف لیوان ابجوش اضافه کن
اواش ممکنه یکم بو مرغ بگیره ولی جا بیفته درست میشه
نصف هویج هم رنده کن بریز

اخرش دو الی سه ساعت که شد مرغ رو دربیار ریش ریش کن و یکم بستگی که علاقه ات داره جعفرئ خرد شده بریز توش
نمک و فلفل و ابلیمو هم اخرش بریز
خیلی خوب میشه

رب نریز
پوره گوجه بریز
یا اصلا فقط زعفرون بریز خوب میشه

سلام
اگر میخوای زودتر باردار بشی اصلاح سبک کن
کانال اصلاح سبک بانو تو روبیکا سرچ کن حتما.
تجربه ها رو بخون
پشیمون نمیشی

من همیشه سوپ این مدلی درست میکنم
مرغ ی دور با یکم پیاز و ی حبه سیرجوش میدم ابش میریزم مجدد اب میریزم جوپوست کنده ،پیاز و سبزی میریزم یکم دیرتر سیب زمینی پرک کنجد اضاف میکنم ربم خیلی کم میزنم و رشته

جو درسته

جو درساه رو با مرغ و پیاز فراوون و دو سه تا آلود تو زودپز بپز یا تو قابلمه دو سه ساعت بپز. مرغ رو دربیار ریش ریش کن
ازونطرف هویچ و سیب زمینی نگینیکن با قارچ سرخ کن و داخلش رب هم با فلفل سیاه و زردچوبه سرخ کن و بریزتوی مرغ و جو بذار به هم لعاب بدن تهش یه کم جعفری و‌زرشک بزن بهش
عاایه

رب رو سرخ کن بریز داخل سوپ و سبزیجات معطر خشک هم ی دوقاشق اضافه کن