خانما برنج که ارد کردم ذره هاش معلومه حین پخت دیگه از این ریز تر نتونستم پودر کنم یعنی باید عین شیر مادر بشه

آرد برنج از بیرون بگیر
یا بده بیرون برات آرد کنن

نه من با همثن دونه های درشتش میدم

الک میکنی درشتاشو جدامیکنی
ن مث شیرمادرنیس.

اول برنج ۳ساعت خیس کن
بعد بریز تو سبد تا یه ساعت آبش بره
بعد اسیاب کن
اینجوری خوب نرم میشه
بعد الک کن

من بعد از پختن با کوشتکوب برقی میزنم عین شیر صاف میشه . بادوم هم همینطوری نرم نرم میشه

نه از ی پارچه نازک بگیر الک کن