بچها امروز سرخیابون دیدم رو ماشین ماهی جنوب آورده بودن یکی خریدم اسمش ماهی شیر بود ..الان دارم میشورم یه بوی ضخمی میده ...چطوره شما میخورین که خوشمزه باشه ....طرف بهم گفت پیاز بزن باادویه ‌.‌...ماهی شمال ما فقط نمک میزنیم اینقد عطر داره🥴..
..بنظرتون ماهی شیر خوشمزه هست ۵۰۰ تومنم گرفتم

ماهی های جنوب معروفه حتی از شمال خوشمزه تره....
حالا جالبه ما ماهی شمال هم گرفتیم بو ضخم داره واسمون فرقی نداره

من ازماهی شمال خوشم نمیاد اصلا یه مزه تلخی داره ولی جنوب ماهیاش عالیه

ماهی شیر خیلی خوشمزه اس نمک و زردچوبه بزن و آرد سرخش کن تمام

ماهی شیر فوق العاده خوشمزه ست ، نمک و فلفل و ادویه بزن سرخ کن همین
میتونی پودر سوخاری هم بزنی تا سوخاری بشه

شیر جز بهترین ماهی جنوبی عزیزم درست کن بخور نوش جونت

والا من قزل رو با هیچی عوض نمیکنم

ما گرفتیم خیلی بد بود
خیلی بو میداد البته از نظر ما بو میده دیگه
خودشون دوست دارن

ماهی شیر فکر کنم حتی می تونی عین جوجه درست کنی عزیزم بدون استخونه اگر اشتباه نکنم . من که کلا از ماهی می ترسم اما یبار درست کردیم استخوان نداشت با ارد و نمک و فلفل و ادویه خوب میشه

ما به غیر قزل هیچی نمیخریم

ارد و ادویه ماهی و زردچوبه و نمک و فلفل و پودر سیر و پودر پیاز و تخم گشنیز قاطی کن.ماهی رو از قبل با نمک و ابلیمو و فلفل سیاه مزه دار کن.سرخ کن

ماهی جنوب حرف نداره بهترینه

فکر کنم این ماهی شیر نباشه چون ماهی شیر فقط سرش میبرن و دایره ای برش میزنن چون روده این چیزا نداره یه کوچولو داره ماهی گرونی هم هست جنوب نمیدونم ولی اصفهان کیلو 400 به بالا هست

سیر.پیاز .زردجوبه.نمک .آبلیمو.فلفل.بزن بزار دو سه ساعت بمونه بعد سرخ کن خیلی خوشمزه اس

وای حالا من عاشق ماهی شمالم لامصب یکم نمک و زردچوبه میزنن کباب میکنن یکم بو نمیده من خیلی حساسم رو بو

اگه الکی نگفته باشه ماهی رو
ماهی شیر در کل خوشمزه اس

ماهی شیر همش گوشت لقمه خیلی خوشمزس
کلاماهی های جنوب خیلی خوشمزس

زنجبیل و ادویه ماهی هم بزن زعفران

سلام عزیزم من بچه جنوبم عکسشو بفرست ببینم کدوم نوع شیر هست

آره معروف و خوشمزه ابجیم میگیره میگه خیلی خوشمزه

اوووووو شیررررر پونصد که خبره

سلام خانمی
من جنوبیم زیاد از این ماهی میخوریم ماهی شیر بهترینه
برا سرخ کردن بیشتر استفاده میشه باهاش خورشت درست نمیکنیم
آرد و مقدار زیادی زردچوبه قاطی کن تکه های ماهی رو نمک بزن در حد ۱۰دقیقه بعد بشور آب نداشته باشه بعد تکه ها ماهی بزار داخل آردی که آماده کردی دو طرف آردی بشه بعد یکم بتکونش بزار داخل ماهیتابه که روغنش جوش اومده عالی میشه بو هم اصلا نمیده با ترشی یا سالاد شیرازی نوش جان کن