دوستان قلم گاو مقوی یا گوسفند؟

قلم گاوی خیلی ماهیچه مانند هست و اونو بزارید پخته بشه و بعد لِه کنید برای غذا مقوی تره
فقط برای پخت قلم گاوی
قلم رو داخل قابلمه بزارید
بهش زیره . زردچوبه . ادویه . زنیان . چندتا پیاز بزرگ . چوب دارچین چندتا
بندازید و حدود ۱۲ ساعت بیشتر بزارید بجوشه
بعدش بریزید داخل ابکش و آبش ک رفت
اون گوشت هاشو بریزید داخل آبش
استخوان هارو جدا کنید
اون ادویه ها ک ته نشین شده هم نمیخاد بریزید داخل
این مواد رو داخل مخلوط کن یا گوشت کوب برقی یک دست کنید
بزارید خنک بشه
خودش سفت میشه
داخل کیسه فریزر بزارید داخل فریزر
برای قرمه سبزی . آش حلیم . سوپ خیلی خوبه

گاو

گاو

هر دوش