سلام آش دندونی چجوری درست میشه میشه مقدار حبوبات شو بگید واسه پنجاه نفر

لوبیا چیتی لوبیا کشاورز نخود عدس و گندم رو میزاری دو روز خیس میخورن آبشو عوض میکنی
حبوبات رو جدا جدا میپزی میریزی رو هم بعد گندم‌رو هم‌جدا میپزی
داخل زودپز گوشت یا سیرابی میزاری میپزه بعد پخت به گندم‌پخته شده اضافش میکنی
بعد که تقریبا لعاب افتاد حبوبات رو بهشون اضافه میکنی
کامل که لعاب افتاد تو ظرفا سرو میکنی و با پیاز داغ تزیینش میکنی
من برا ۵۰ تا ظرف یک کیلویی از حبوبات ۲ کیلو و از گندم ۴ کیلو استفاده کردم. ۳ کیلو هم سیرابی ریختم
۳ کیلو هم‌پیاز سرخ کردم

بستگی به ظرفات داره ک چندگیلویی باشه اگه یه کیلویی باشه حبوباتتو هر کدوم یه کیلو یه کیلو بزار کافیه اگه ظرف نیم کیلویی باشه حبوباتت هر کدوم نیم کیلو بگیر