خانما عصاره قلم میخوام بگیرم!چه قلمی بگیرم بهتره؟! و اینکه تو چه چیزایی میرزین برا خودم میخوام😀 طرز تهیشم بگین مرسی کدبانوها

قلم گاو یا گوساله،قلم رون باشه بهتره به نظرم خودم ساق دوست ندارم،من با پیاز و ادویه میذارم بپزه،وقتی بپزه مشخصه غضروفاش راحت جدا میشه،جداشون کن بذار تو مخلوط کن

مامانم قلم پلو درس میکنه با عصاره قلم و گوشت و شوید خیلی خوشمزه میشه😍

قلم گوساله بگیر با آب خالی بزار رو گاز یه جوش خورد آب کثیفشو بریز باز آب بریز با پیازو نمک و زردچوبه ودارچین بزار بپزه.....من تو قرمه سبزی..عدسی..آبگوشت..میریزم الان میگن موقع گردن گرفتن ابراس رفتم گردن گوسفندی گرفتم بیشتر اونو میخورم تا گردن ابرا سفت شه😂البته قدیمیا میگن موقع پسرمم همینکارو کردم زود گردنش سفت شد

من تو عدسی سوپ آش قرمه سبزی قیمه آبگوشت عصاره ی قلم میریزم

من پیاز و هویچ و فلفل دلمه میریزم تو قلم.هرقلمی هم پا بده میخرم😑پا مرغم میگیره عصارشو

ما تو اش رشته
عدسی
لوبیا پته
آبگوشت
میریزیم

قلم گاو یا گوساله بگیر
چوب دارچین برگ بو پیاز سیر زردچوبه یکم بریز نمک بنظرم نریز مثلا یه غذا شور میشه

من قلم گوساله گرفتم
با پیاز بذار بپزه با یکم نمک و زرد چوبه
اخرم میخوای یکم ترشی اضافه کن