ارزش غذایی کدو تنبل
در جدول زیر محتوای تغذیه ای کدو تنبل ذکر شده است.
ارزش غذایی
مقدار در هر 100 گرم
انرژی
26 کیلو کالری
آب
91 گرم
شکر
2.8 گرم
کربوهیدرات ها
6.5 گرم
پروتئین
1 گرم
چربی لیپیدی
0.1 گرم
فیبر
0.5 گرم
آهن
0.8 میلی گرم
کلسیم
21 میلی گرم
منیزیم
12 میلی گرم
پتاسیم
340 میلی گرم
فسفر
44 میلی گرم
ویتامین ث
9 میلی گرم
ویتامین ب 6
06/0 میلی گرم
ویتامین آ
8510 میکروگرم
ویتامین ای
1/1 میلی گرم
ویتامین کا
1 میکروگرم
فولات
16 میکروگرم
روی
3/0 میلی گرم
سدیم
1 میلی گرم
تیامین
05/0 میلی گرم
نیاسین
0.6 میلی گرم
ریبوفلاوین
0.1 میلی گرم
نحوه دادن کدو به نوزاد
هر نوزادی طبق جدول زمانی مختص به خود رشد می کند. پیشنهادات آماده سازی آورده شده در زیر فقط یک نمونه کلی و برای اطلاع رسانی بوده و قطعا جایگزین مشاوره حرفه ای با متخصص اطفال و یا متخصص تغذیه نخواهند بود. بنابراین هرگز توصیه های پزشکی حرفه ای را نادیده نگیرید و یا بر اساس آنچه که در اینجا خوانده اید و یا در اطرافتان دیده اید، از راهنمایی های پزشکی ارائه شده توسط پزشکان، چشم پوشی نکنید.
6 تا 12 ماهگی: کدو سبز را به خوبی بپزید تا قوام آن نرم شده و آن را به صورت درسته و یا برش های نواری شکل سرو کنید. تفت دادن یا بخارپز کردن کدو سبزهای برش خورده به صورت نواری، یک وعده غذایی عالی برای بچه ها و یک غذای فرعی خوشمزه برای بقیه اعضای خانواده خواهد بود.
نیازی نیست تا خود را به زحمت انداخته و پوست کدو سبز را به سختی جدا کنید، در این سن، فرزند شما ممکن است بافت نرم و داخلی کدو سبز را از روی پوست آن بتراشد و حتی ممکن است پوست کدو را به بیرون تف کند. به محض اینکه مهارت چنگ زدن (در جایی که انگشت شست و سایر انگشتان به هم می رسند) و گرفتن اجسام با انگشتان در فرزند کوچک شما رشد و توسعه یافت، سعی کنید از اندازه های بزرگتر به سمت تکه های کوچک تر و به اندازه لقمه پیش بروید. کدو سبز خرد شده به صورت باریک، یکی دیگر از راه های ارائه این سبزی مغذی به فرزند شما است.
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
سیب زمینی دارای قندهای قلیایی بالایی است که این قندها میتواند سطح اسیدهای بدن را کاهش دهند. این برای نوزادان و کودکان نوپا بسیار خوب است زیرا اسیدیته بر بدن آنها تاثیر میگذارد. همچنین سیب زمینی میتواند منجر به تحریک رشد باکتریهای مفید در روده شود.
مطالعات نشان میدهد که سیب زمینی برای محاظت از کبد، مطلوب است. گفته میشود خوردن سیب زمینی با پوست برای بیماریهای کبد به طرز چشمگیری مفید است.
خواص ضد ویروسی سیب زمینی
سیب زمینی دارای آنتوسیانین است که این ماده رشد ویروسهای آنفولانزا را متوقف میکند.
محافظت از پوست
ویتامین C، نشاسته و آنزیمهای موجود در سیب زمینی برای تغذیه پوست و محافظت از آن بسیار مفید است. گفته میشود آب سیب زمینی خاصیت ضدعفونی کنندگی دارد که میتواند منجر به درخشندگی و شفافیت پوست شود.
بهبود سوختگیهای پوستی
سیب زمینی برای سوختگیهای درجه یک مفید است. یک قطعه سیب زمینی را به مدت ۱۵ دقیقه تا ۱ ساعت بر محل سوختگی قرار دهید. همچنین سیب زمینی برای التهابات پوستی ناشی از نیش حشرات و درماتیت بسیار موثر است.
خوردن بخش سبز هویج خطرناک است؟
خیر. بخش های بالایی هویج نیز خوراکی است! علی رغم افسانه های مدرن مبنی بر سمی بودن آن ها، این قسمت های سبز و برگ های هویج نیز دارای مواد مغذی است. می توان از آن ها به عنوان گیاهان دارویی در سالادها استفاده کرد، آن ها را به سس پستو تبدیل کرد، و یا آن ها را خرد کرد و با دانه های کینوا، برنج و سایر غلات ترکیب کرد.
عطر و طعم شیرین هویج به خوبی با سیب، گوشت گاو، کلم، کرفس، زیتون، پیاز و مغزها به ویژه گردو، مطابقت دارد. هویج همچنین با ادویه هایی مانند انیسون، هل، دارچین و زیره به خوبی جفت می شود. برای دادن هویج به نوزاد همراه با سایر طعم ها فقط و فقط می توانید از موارد مجاز و متناسب با سن نوزاد استفاده کنید
روزانه پیام مشاور، متناسب با سن کودکتون دریافت کنین.
سوالاتتون رو از مامانای با تجربه بپرسین.
با بازیهایی که به رشد هوش و خلاقیت فرزندتون کمک میکنه آشنا بشین.