۶ پاسخ

اگر مفید بود لایک کنید ⚘️💚

مرسی جان دل🥰

میشه به سویق گندم پودر میوه خشک مثل سیب اضافه کرد که شبیه سرلاک بشه؟

چ حبوباتی ؟؟

چه حبوباتی؟

مرسی عزیزم

سوال های مرتبط

مامان حسین🫀🧿 مامان حسین🫀🧿 ۱۵ ماهگی
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۵ ماهگی
#سوپ_حبوبات

#سوپ_کودک
#هشت_ماهگی
👇😋👇😋
حبوبات مانند عدس، لپه، ماش، نخود و... پس از گوشت، منبع غذایی مهمّی از پروتئین ها، ویتامین ها و املاح می باشند.
🥘🥘🥘
برای تهیهٔ سوپ حبوبات، ابتدا گوشت گوسفند، گوساله یا مرغ را پس از شستن به قطعه های کوچک خرد کنید و همراه یک عدد پیاز کوچک، به مدت دو ساعت بپزید. 🥘🥘🥘🥘
موقعی که گوشت نرم شد، یک قاشق مرباخوری عدس یا ماش را (دقت کنید حبوبات سوراخ نداشته باشند) که شب قبل تمیز شده و در آب خیس کرده اید، و سیب زمینی و هویج خورد شده به آن اضافه نمائید و بپزید.
🥘🥘🥘
در آخر پخت، مقدار یک قاشق مرباخوری روغن زیتون به مخلوط اضافه کنید. 🥘🥘🥘
پس از پختن کامل، پیاز را خارج کرده و مخلوط را بکوبید یا در مخلوط کن برقی بریزید.
بعضی از کودکان با خوردن سوپ حبوبات دچار نفخ می شوند.

👇
در چنین حالتی برای جلوگیری از نفخ، باید آب روی حبوبات خیس شده شب قبل را دور بریزید 👇
و اگر باز کودک دچار نفخ می گردد، یکی دو ماه صبر کنید و بعد از این نوع سوپ به کودک بدهید.
مامان آقـــا آریــــا مامان آقـــا آریــــا ۱۷ ماهگی
طرز تهیه سویق خونگی و خوشمزه 😍❤️
سَویق، یا همان آرد حبوبات و غلات انواع مختلفی دارد از سَویق جو گرفته تا گندم و عدس که هر کدام برای خود خواص خودشان را دارد.سويق ماده مغذي ست كه بدون اضافه كردن ماده خاصي باعث مقوي شدن غذا مي شود💪🏻👏🏻
✅مواد مورد نياز براي سويق كامل:👇🏻
➖نخود:٢قاشق غذاخوري👈🏻از٩ماهگي مجاز
➖عدس:٢قاشق غذاخوري
➖ماش:٢قاشق غذاخوري
➖آردبرنج:٢قاشق غذاخوري
آردگندم سبوس دار:٢قاشق غذاخوري
✳️حبوبات رو به مدت ١٢ساعت خيس كنيد بعد از خيس خوردن اگه خواستيد ميتونيد پوست روي اونها رو بگيريد
✳️روي پارچه نخي پهن كنيد تا خشك بشن(٢٤ساعت)
✳️حبوبات رو به خوبي آسياب كنيد
✳️الك كنيد
✳️بدون روغن تفت بديد( حدودا ۱۰-۱۵دقيقه)
✳️آردبرنج و آردگندم رو تفت بديد(ميتونيد سبوس هم اضافه كنيد)
✳️همه مواد رو تركيب كنيد
✳️دوباره آسياب كنيد و باز الك كنيد
✳️مواد رو دوباره تفت بدید(مرتب هم بزنید تا نسوزه)
نكات مهم:👇🏻
١-اگه كوچولوتون سن زير ٩ماه داره نخود داخل سويق ش نريزيد.
سن شروع سویق(عدس،ماش،گندم وبرنج)از ۸ماهگی ست.
٢-تمام مواد بايد از قبل تست حساسيت شده باشه⚠️
٣-در استفاده از سويق زياده روي نكنيد(روزي يك قاشق غذاخوري كافيه)‼️
٤-سويق رو ميتونيد داخل انواع سوپ،تخم مرغ،ماست،شير(بالاي يكسال)،بستني،فرني استفاده كنيد👌🏻👌🏻
۵-میتونید حبوبات رو جدا گانه تفت بدیدونگه دارید تا سویق های مختلف داشته باشید(مثلا سویق عدس،ماش،نخود،گندم و برنج)
۶-درظرف مناسب داخل یخچال نگه دارید
منبع: @mama_jaann
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۵ ماهگی
#مواد_مغذی

روشهای ساده و ارزان برای مقوی و مغذی کردن غذای کودک:

با استفاده از پودر #جوانه غلات و حبوبات می توان غذای کودک را #مقوی و #مغذی کرد. زیرا این مواد علاوه بر اینکه سرشار از #ویتامین های B و C هستند به #هضم غذا هم کمک می کنند.


#طرز_تهیه_جوانه_غلات_و_حبوبات:

ابتدا مقداری #گندم، #ماش یا #عدس را به مدت 2 تا 3 روز خیس کنید، بعد آن را در یک سینی تمیز پهن کرده و یک پارچه تمیز و مرطوب روی آن پهن کنید و هر روز پارچه را آب بزنید. پس از اینکه جوانه ها سبز شد می توانید جوانه کامل را به سوپ یا آش کودک اضافه کنید.

برای تهیه پودر #جوانه_غلات و حبوبات باید جوانه ها را خشک کرده و به #پودر تبدیل کنید و هر بار مقدار کمی از آن را (با توجه به سن کودک از 1 قاشق مرباخوری تا 1 قاشق سوپ خوری سر صاف) به #سوپ یا هر نوع غذای کودک اضافه کنید. با این کار هم انرژی غذای کودک افزایش می یابد و هم #پروتئین، #ویتامین ها و #املاح غذای کودک بیشتر می شود. پودر جوانه غلات و حبوبات را می توان در یک شیشه درب دار ریخته وتا 2 هفته در یخچال نگهداری کنید.
مامان هــانا❤ مامان هــانا❤ ۱ سالگی
🍲 کاچی نی نی 👶🏻

مناسب برای 👼🏻 8ماه به بالا

مرحله 1⃣: 6⃣قاشق خرده نبات را با 2⃣ لیوان آب جوش ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا نبات در آب حل شود. آب نبات را کنار بگذارید.
مرحله 2⃣: برای تهیه کاچی بهترست برای هر نفر 1⃣ قاشق آرد گندم🌾 کنار بگذارید. مثلا برای کاچی مامان و بابا و نی نی 3⃣ قاشق آرد لازم است. سه قاشق آرد گندم 🌾 و اندکی زرد چوبه را در صد گرم کره طبیعی که از قبل گرم کرده اید تفت بدهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و رنگ آرد تغییر کند وکمی طلایی شود سپس آب نبات مرحله اول را به آرد تفت داده شده مرحله دوم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا آرد گلوله🙃گلوله نشود. حالا شعله را کم کنید و اجازه بدهید 5⃣1⃣ دقیقه یا بیشتر مواد بجوشد. برای تزئین میتوانید از دارچین و پودر پسته استفاده کنید.☺️
برای کودکان بالای 1⃣ سال، اضافه کردن هل و گلاب و زعفران را با احتیاط انجام دهید چون ممکنست کودکان به هل و گلاب و زعفران آلرژی داشته باشند.😉
فرق کاچی با حلوا این است که آرد کاچی خیلی کم تفت داده میشود و کاچی رقیق تر از حلوا است. نوش جاااان 😚

#غذای_کمکی