سلام خانومها میگم میخوام حلوای آرد درست کنم برای مجلس ختم چطوری درستش کنم که خوشمزه تر باشه شیر خشک هم اضافه کنم . اگر دوستور خوشمزه ای دارین برام بفرستین .
ممنون میشم .💜

من همیشه حلوای سه آرد درست میکنم ، خیلی خوشمزه میشه ، آرد گندم رو خوب تفت بده ، از مخلوط روغن مایع و کره استفاده کن

یه لیوان آرد سفید ، یه لیوان آرد برنج ، نصف لیوان آرد نخود، هر چقدر آرد داری به همون میزان شکر و آب هم لازمه، مثلاً الان ۲٫۵لیوان شکر و آب میخواد . اول آرد برنج و آرد سفید رو خوب تفت بده و ده دقیقه آخر آرد نخود رو اضافه کن ، وقتی خوب تفت خورد روغن رو اضافه کن و بازم تفت بده . اب و شکر و زعفران رو تو یه قابله جدا بذار رو‌گاز تا شکر کامل حل بشه ، برای اینکه بفهمی آرد و روغن کامل تفت خورده یه کوچولو بریز تو شهدی که درست کردی اگه روی ظرف موند یعنی خوب تفت خورده . بعد شهد رو بریز روی آرد خوب مخلوط کن تا گلوله نشه ، در آخر هم گلاب و تمام. یه حلوای یه آرد خوشمزه و خوش رنگ داری

حلوا سه آرد خوشمزه
کلا حلوا خوشمزگی ش به تفت ارد هست
خوب تفت بده