میگم حلیم برای بچه ها چطوری درست میکنید؟؟؟؟
طرز تهیه بگین

اول یه شیشه با درب فلزی اماده کن ،
بعد بلغور رو بذار چندساعت خیس بخوره،
بعد سعی کن یه تیکه از گوشت گوسفندی یا بوقلمون یا بلدرچین باش همراه بلغور بندازی توی شیشه نصف لیوان هم آب بریز ،
کدو حلوایی هم اندازه دوتا گردو بنداز (بخاطر تقویت سیستم ایمنی بدنش،)
و درب شیشه رو ببند،
یه قابلمه اماده کن و شیشه رو بذار توش و تا نیمه شیشه اب بریز(دمای آب توی شیشه و قابلمه یکی باش )
بذار پنج تا شش ساعت با شعله کم جوش بخوره،
و در آخر روغن زرد حیوانی و شکر قهوه ای و دارچین اضافه کن(دارچین همون اول هم میتونی اضافه کنی) دختر من اوایل میخور. اما خب کلا از غذا افتاده ولی این مدل خیلی مقویه،

بلغور گندم با گوشت گوسفند ،مرغ،بلدرچین هر کدوم داری و پیاز و یکم نمک بزار حسابی بپزه ،وقتی پخت میکس کن آب قلم هم میتونی بریزی

من اول گوشت ماهیچه رو میزارم میپزه با یه پیاز درسته
بلغور گندم هم از شب قبل خیس میکنم چندبار ابشو عوض میکنم
وقتی گوشت پخت بلغور میریزم توش یه تکه هم اب قلم.یکم زردچوبه نمک دارچین یکم کره .بعد پخت میریزم تو مخلوط کن عالی میشه 👌

من گوشت جدا میزارم بپذه با دنبه یکم
بعد بهش خرده گندم اضافه مبکنم و نمک بکم زردچوبه روغن
وقتی پخت با گوشکوب برقی میکوبم

لایک کن منم ببینم