خانما چطوری عصاره قلم گاو درس کنم

من تو یه قابلمه میندازم اول آب میریزم میزارم یه جوش بزنه بعد آب و خالی میکنم دوباره قابلمه رو پر میکنه این دفعه توش چوب دارچین و برگ بو و پیاز میندازم قلم ها رو میریزم میزارم دوازده ساعت با شعله کم بمونه رو گاز بعد دوازده ساعت خاموش میکنم میزارم سرد شه بعد استخوان های قلم و درمیارم تو یه قابلمه دیگه صافی میزارم کل آب قلم از صافی رد میکنم بعد تو استخوان هر چی مونده باشه با یکم آب قلم میکس میکنم دوباره میریزم تو قابلمه آب قلم بعد میریزم تو ظرف و میزارم فریزر