مامانا طرزتهیه آردبرنج میگین

برنج نیم دانه ایرانی رو خیس کن بزار چن ساعت بمونه بعد آبکش کن بزار خشک بشه بعد آسیابش کن ،بعد با الک کن که یه ارد نرم به دست بیاد مجدد بزار تو ظرف سر باز یا سینی اگه نم داشته باشه خشک بشه بعد بریز تو ظرف بزار یخچال تمااام

برنج بشور بزار خشک شه بعد تو اسیاب اردش کن

برنج قشنگ بشور بعد بریز رو پارچه خشک شه در حدی خشک شه آخر یکم مرطوب داشته باشه آسیاب کن بد بریز رو سینی قشنگ رطوبتش بره بریز جاش