سلام میخام ترشی بادمجون بریزم شوهرم رفته ۱۶ کیلو بادمجون گرفته ک ترشی بریزه بلدم نیست..چیکار کنم

عزیزم بادمجان ریز کن با سرکه خیلی کم پنج دقیقه بخار پز کن یک لایه ریختی نعناع خشک با سیر رنده شده بریز با اون سرکه که بادمجان جوشندی بریز روش یکمم آب بزن که معده روایت نکنه مثلا برای یک دبه هفت لیتری چهار تا لیوان فرانسوی بقیش سرکه باشه من اینجوری درست میکنم خوب میشه

واایی مادر شوهرم یه مدل درست میکنه اووف ینی حرف نداره اول خورد میکنه بد میجوشونه بدش ک سرد شد با سرکه تو دبه میریزه از روز بد هم قابل استفاده خیلی خوشمزه میشه. فک کنم نمک هم میزنه