واسه کیک

عزیزم یک پاکت خامه صبحانه با یک چهارم پودر قند و 4 ق غ پودر خامه و
یک چهارم ق چ وانیل رو با هم خوب مخلوط کنید احتیاج به هم زن تو این مرحله نیست
وقتی خوب مخلوط شد و خودش رو گرفت به مدت نیم ساعت داخل فریزر بذارید بعد از نیم ساعت دوباره در بیارید و هم بزنید.... این کارو چهار بار انجام بدید
یعنی 2 ساعت زمان میبره این مرحله...
بعد از دو ساعت خامه رو با همزن به مدت ده دقیقه هم بزنید تا جایی که رد پره های هم زن روی خامه بمونه و خامه حالت مات به خودش بگیره
فقط یه نکته پره های هم زن و ظرفی که قراره داخل اون خامه رو هم بزنید رو داخل فریزر بذارید به مدت یکساعت تا کامل خنک باشه

عزیزم خامه صبحانت رو حتما کاله یا میهن انتخاب کن مخصوصا اصلا صباح انتخاب نکن ازون صورتی پاکتیا باید باشه بعد بهش دو سه قاشق شکر و وانیل اصافه کن با دور تند بزن تا جایی که فرم بگیره وقتی پره ها روی خامه شکل میداد دیگه نزن عزیزم