خانما اش دوغ چجورمیپزین خوشمزه میشه

من اول جو با یه کم نخود میزارم میپزه وقتی پخت بلغور گندم اظافه میکنم بعد پیاز داغ زیاد میریزم توش نمک زرد چوبه میریزم نیم ساعت به خوردن کشک سابیده شدرو میریزم توش دیگه اماده میشه برا روشم اویشنو باروغن تفت میدم بعد من جدا تو زود پز سیرابی میپزم اخر سر میریزم تو اش یعنی انقد خوشمزه میشه از خوردنش سیر نمیشی

تخم مرغ آرد و برنج رو باهم می‌زنیم و به دوغ اضافه میکنیم و هم می‌زنیم تا موقعی که جوش بیاد وقتی داغ شد گوشت چرخ کرده ای که قلقلی کردیم رو اضافه میکنیم و وقتی جوش اومد حرارت رو کم میکنیم بهش سبزی آش و نخودی که از قبل پختیم رو میریزیم و وقتی برنج پخت آش آماده هست با سیر و نعنا داغ خیلی خوشمزه میشه