مامانا اگه شیرخشک اضافه دارید تو خونه این حلوا رو درست کنید😋
حلوای عربی
مواد لازم:
آرد گندم: 3 پیمانه
شیر خشک:2 پیمانه
شکر:3 پیمانه
آب:یک پیمانه
گلاب:نصف پیمانه
هل:2 قاشق مربا خوری
زعفران :نصف قاشق چایخوری
کره ۴٠٠گرم
روغن مایع :نصف لیوان
طرز تهیه :
ابتدا آرد را با شیر خشک در حرارت ملایم با سرعت تفت می دهیم بعد از اینکه تغییر رنگ داد وطلایی شد آن را از روی اجاق برداشته وبا الک فلزی الک می کنیم تا آرد یک دستی در بیایدولی دانه های درشت را نیز آسیاب می کنیم ودوباره با موادمان مخلوط می کنیم سپس کره وروغن مایع آب شده را داخل آن می ریزیم ودوباره خوب تفت می دهیم تا روغن جذب آرد ها بشود.انتظار یک حلوای سفت را نداشته باشید.می گذاریم حلوا کمی خنک شود .در این فاصله آب وگلاب وهل وزعفران وشکر را با هم مخلوط می کنیم و روی اجاق‌گاز می گذاریم تا شکر حل شود سپس این محلول را با مواد قبلی مخلوط می کنیم وقابلمه را
دوباره روی اجاق قرار می دهیم و آنقدر هم می زنیم تا کمی قاشق در مواد سفت تر حرکت کند البته باز هم تاکید می کنم اصلا قابل مقایسه با حلوای ایرانی نیست

شیرخشک نباید مستقیم حرارت ببینه

اون شیرخشک قنادیه ن این شیرخشکا

گلم شیرخشک قنادی جداس براحلوا ک

وااااای دلم خواست ☹🥲😋😋😋😋

من خیلی وقته دلم میخواد ولی اصلا وقت نمیکنم درست کنم😔

ممنونم
شیر خشک که به نی نی میدیم خوبه

مگه نمیگن باید با شیرخشک قنادی باشه ؟