سلام مامانا
کته چجوری درست میکنین
من چندبار درست کردم آبش خشک شد دم کردم مثل کته خودمون شد پسرم نخورد
تو عکسای گهواره میبینم کته ها شبیه سوپ خیلی شل ونرم
چجوری درست میکنن
خواهشن بهم بگین؟

خب از اون انداره ای ک امروز آب ریختی بیشتر بریز. یا مثلا کم کم آب اضافه کن وقتی دونش زیر دست کامل له میشه دیگه وقتشه بذاری دم بکشه

با ماست بده بهش

آب زیاد روش بریز و به جوش که اومد شعله رو کم کن بزار بپزه من حدود دو قاشق برنجو با یک و نیم لیوان آب میزارم بپزه

آب یکم بیشتر بریز زودتر نرم بشه نزار آبش کامل خشک بشه قرار نیس دمش کنی ، نزدیک اینکه آبش جمع بشه دیگه خاموش کن

من برنج نیم دانه رو یکم خیس میکنم آبشو خالی میکنم بعد آب میریزم،آب و روغن قلم یا روغن کنجد، یکم شوید یا گوجه،گوشت یا مرغ، یا تیکه های کوچولو نگینی یا چرخ شده، میتونی بجای شوید و گوجه حیوبات بریزید که البته از قبل بذارید خوب بپزه، بعد زیرشو کم میکنم و درشو میذارم،بافتش از شله زرد درشت تره،اگر خیلی آبکی بود دست آخر زیرشو زیاد میکنم یکم تا کم آب تر بشه

ببین من دیروز به یه روش درست کردم پسرم ماشالله همشو خورد.

مرغ ابپز کردم با چوب دارچین و یکم نمک و خیلی کم زردچوبه. یه پیازم ۴ قاچ کردم گذاشتم بپزه که مرغ خوشبو بشه.
بعد اب مرغو از صافی رد کردم گذاشتم کنار.
مرغای پخته شده رو له کردم.
یه پیاز کوچولو خورد کردم توی کره سرخ کردم یکم بعد مرغارو به پیاز اضافه کردم و یکم پودر زعفرون ریختم و برنج نیم دونه ام ریختم و اون اب مرغی که صاف کرده بودم هم اضافه کردم بهش. گذاشتم بپزه و ابش کشیده بشه. به حدی خوشمزه شده بود که دلم میخواست همشو بخورم.😋

دم نکن فقط بزار خوب له بشه و ابش کشیده بشه و خاموش کن

دو قاشق برنج رو با یه لیوان اب و ی سیب‌زمینی کوچیک رنده شده و ی گوجه کوچیک رنده شده و یکم زردچوبه میزارم رو‌حرارت کامل ک پخت نمیزارم ابش کامل خشک بشه، حالت کته شل ک پیدا کرد با قاشق له میکنم بش میدم