من هرچه کته درست میکنم یجوزی میشه ولی زنداییم درست میکنه خیلی خوب میشه چجوری درست کنم که خوب بشه

باهمون پیمانه ای ک برنج ریختی ۱لیوان ونیم بیشتر اب بریز عالی میشه
مثلا اگه ۳پیمانه برنج ریختی ۴تاونیم اب بریز
من همیشه اینطوری درست میکنم عالی میشه

آب اندازه بریز وروغنم یکم زیاد بریز همون لحظه ک برنج روریختی توآب یه هم‌بزن و تمام بزار ابش ک جمع شد کامل درشو بزار دم بیاد

قابلمه رو عوض کن خیلی تاثیر داره توی دون در اومدن
توی یه قابلمه بجوشون بعد که آبش کامل جمع شد بریز قابلمه دیگه و دمش کن
این طوری می‌تونی ته دیگ هم بزاری

اگر نوع برنجتون یکیه با زنداییتون
ممکنه آبشو زیاد میریزی
ببین قشنگ اندازه یک بند انگشت روی برنجت آب باشه
و کره یا روغن هم یادت نره

آب رو کم بریز همیشه و همیشه قبل از نرم شدن برنج،اون رو دم بده
چون خود کته آب میندازه بعد نرم میشه
ولی اگر بزاری نرم بشه مثل برنج آبکش،بعدا شفته میشه

عزیزم برا کته میخوای خوب بشه هرچقدم مهمون داشتی نیم ساعت قبل برنجتو بشور بعد بدون پیمانه تو قابلمه ای که میخوای بپزی برنجتو بریز بعد اب بریز توش ی بند انگشت ابت بالاتر از سطح برنجت باشه بعد نمکشو بریز ی کمم روغن بریز بذار بمونه بعد نیم ساعت بذار رو اجاق ، اخرسرم که خواستی سروش کنی ی کم روغن بگردون‌روش تموم

اول اب باکتری بزار بجوشه
بعد مثلااگع۴پیمانه بزنج دانه ریز میندازی ۱پیمانه دانه بلندبزیز که نرم نشه خیلی
بعد روغن ونمک وبابرنج تفت بره و اب داغ بریز روش زیادنریزی که نرم شه
بعدش که ابش خوب جمع شد باتع قاشق سوراخ سوراخ کن بزنج و دم کنی بزار تا۱ساعت

همیشه هم داخل اب ماکارونی هم برنج آبلیمو بریز تا خمیرنشه

من همیشه کته میزارم کته هامممم عالی
همیشع هم چشمی اب نمک روغن میریزم

چقد جالب منم کته رو خوب درنمیارم ولی ی زندایی دارم همش برنجو کته میزاره عاالی

برا دو پیمانه برنج با همون پیمانه که برنج ریختی سه پیمانه آب بریز برا سه پیمانه برنج ۵ پیمانه آب برا بیشتر از این ریسکه کنسله😂

کته چی

ما شمالیا اصلا ب برنج روغن نمی‌زنیم قشنگ برنجمون ک‌کته هس قالبی برمیگرده

از زنداییت بپرس خخخ