خانما این گوشت گوسفندی شوهرم گرفته انگار رون جلوی گوسفنده
این همون ماهیچه اس. یا نه تا تیکه تیکه کنم برا پسرم

بعدش با استخونش میتونم عصاره درس کنم یا نه
ممنون میشم جواب بدین

ببین گوشت رو جدا کن،حیفه همسو یه بار بپزید بعد. ریز ریز بدی،گوشت رو جدا کن،بذار هربار یه تیکه کوچیکه تو غذاش بریز،قلمش رو هم بپز جدا بذار براش

لازم نیست استخونش جدا کنی
با همون استخون بپز هم آب قلم میره توش هم گوشت

عزیزم آره ماهیچه هست ولی چرا یخ زدست؟
و اینکه واسه درست کردن عصاره قلم باید قلم گوساله بگیری