مامانا دال عدس چجوری بپزم خوشمزه بشه لطفاً بگین همه

۲ پاسخ

روش هندی میپزیم ما بندریا
بذار بخیسه دو ساعت
پیاز سرخ کن زردچوبه، ادویه کاری، تخم گشنیز و یه قاشق رب گوجه و سیر خرد شده هم بریز تفت بده
بعد دال عدس هارو بریز داخلشون و آب اضافه کن
جوش که اومد لیمو خشک باز کن مغزشو دربیار بریز داخلش، میتونی تمر هندی جای لیمو بریزی اما کم
نمک اضافه کن جا که افتاد خاموش کن
میتونی سیب زمینی هم همون اول کار خرد کنی داخل پیازها یدونه

من تو سوپ پسرم میریزم با سیب زمینی و جو پرک و هویج و گوشت چرخ‌کرده و یا هرچی که دوست داره....

سوال های مرتبط