خانوما سوپ شیر میخام درست کنم میشه بگید چطوری درست میشه؟؟

بعد از اینکه سس غلیظ شد آن را به سوپ اضافه کنید و هم بزنید
یک عدد هویج را پوست گرفته و بشویید سپس آن را به صورت نگینی ریز خرد کنید
سبزی سوپ را نیز تمیز کرده شسته و اکشی کنید سپس آن را به صورت ریز ریز خرد کنید
هویج نگینی شده و مرغ ریش‌ریش شده  قارچ  و سبزی را به ترتیب درون قابلمه بریزید و هم بزنید تا ترکیب شوند
آب مرغی که از مرحله اول کنار گذاشته اید را به مواد سوپ اضافه کنید و هم بزنید.
سپس در مرحله آخر ذرت پخته شده را به سوپ شیر اضافه کرده و مخلوط کنید و شعله را کم کنید تا سوپ لعاب بیندازد.

من اینجوری درست میکنم

1/5 لیتر آب را درون قابلمه ای مناسب با حجم آش بریزید و روی شعله قرار دهید تا آب به جوش آید پس از به جوش آمدن جو پرک را که از قبل حدود نیم ساعت خیس کرده اید را به آب جوش درون قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد
ک قابلمه یا تابه آش را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود ، پس از گرم شدن تابه کره را درون تابه بریزید و اجازه دهید تا آب شود
آرد را الک کنید و در کره آب شده بریزید و اجازه دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود بعد از اینکه آرد مقداری تفت داده شد ، فلفل و نمک را اضافه کنید  و دوباره تفت دهید

برای تهیه سوپ شیر ابتدا سینه مرغ را درون ظرف مناسب ریخته و حدود 1 لیتر آب بریزید تا بپزد. به مرغ در حال پخت (یک عدد پیاز، یک عدد هویج، یک حبه سیر، ادویه) اضافه کنید تا بوی زهم آن از بین برود
هنگامی که طبخ مرغ به پایان رسید کنار بگذارید تا سرد شود ، سپس سینه مرغ را ریش‌ریش کنید و آب مرغ را صاف کنید و درون ظرفی نگهداری کنید
قارچ ها را شسته سپس به صورت حلقه ای نازک خرد کنید. سعی کنید از قارچ های ریز استفاده کنید اگر قارچ شما درشت بود سعی کنید قارچ را به 4 قسمت تقسیم کنید سپس خرد کنید. قارچ های خرد شده را  درون تابه ای مناسب تفت دهید تا کاملا سرخ شود پس از سرخ شدن قارچ ها را کنار بگذارید