خانوما. اومدم پای مرغ حوشوندم بعد با اینکه چند بار شستم چند جوشید آب روش کثیفه. الان ۵ ساعت میجوشه خاموش میشع کنم
پ اینکه میگن عصارع ژله عاش جدا کنم بزارم فریزر. های بریزم تو سوپ ؟! لطفا زود ج بدید

وای الان دیدم ۱۲ ساعت پیش پرسیدی 😅

این چیزا رو هم همیشه توی زود پر درست کن که هم بهتر بپزه و هم خواصش حفظ بشه چون توی قابلمه تایم طولانی پخته میشه ارزش غذاییش از دست میره

بذار خنک بشه یه کم .
استخون ها رو جدا کن بعد آب و گوشت ها رو باهم بریز توی مخلوط کن و بعد بریز توی ظرف و بذار توی یخچال وقتی ک سفت شد با چاقو برش بده و مثل ژله راحت از ظرفت جدا میشه و توی ظرف مناسب بذار و توی فریزر بذار

اگه‌میبینی کامل گوشت از استخون جدا میشه ینی پخته
برا عصاره هم اون آب ژله ای مانند رو فریز کن