مامانا برنج کته ای رو میشه جوری درست که وقتی برمیگردونیم تو ظرف درسته درآورد

تو پلو پز بپز

کته رو بزار ابش که کشیده شده بزار ابکش بعدش نون بنداز بزار دم

اره قابلمه نچسب باشه
روغنم ک داشته باشه و یکم ته دیگ بشه دیگه میپره بیرون

آره اگه ظرف تون نچسب باشه و اول روغن بریزید بعد برنج رو یه کم فشار بدید و دم کنید برمیگرده
البته اگه میخواید کته کنید باید تو یه قابلمه دیگه بپزید بعد توی این یکی دم کنید

اول ک قابلمت باید نچسپ باشه،موقع دم اومدن ک ابش خشک شده با کفگیر یکم فشرده کن برنجتو چ بعد دم اومدن کامل قالبی در میاد