سلام عرض میکنم خدمت مادرانی با تجربه
من باید برای بچم فرنی درست کنم با شیر خودم
میخواستم بدونم میزان آبی که باید به دو ق م سرصاف آرد+۱ق مرباخوری سر صاف شکر اضافه کنم چه میزانه.
ممنون میشم راهنماییم کنید

برنج رو تقریبا شش ساعت خیسوندم بعد دچ روز خشک کردم و موقع استفاده اینطوریه

شکر اصلا اضافه نکن، فوقش اندازه نخود نبات بزن ،نزنی هم بهتره، من تقریبا یه لیوان بزرگ آب با یه قاشق آرد برنج میزارم بپزه بعد شیرخودمو اضافه میکردم بعد از یه مدت دیگه بدون شیر با هویج و... قاطی میکدم

من برای هر قاشق مرباخوری،یه استکان کوچولو(مال بچه ها)اب جوشیده میریزم
که همچین سفت تر میشه و قوام داره
اگه میخوای بذاری بیشتر بپزه یکی و نصفی بریز تا قوام بیاد
شیرت هم وقتی فرنی رو از روی گاز برداشتی بریز تا به غلظت دلخواهت برسه،من۴قاشق کوچیک شیر میزنم
شکر هم نزن
به جاش نبات رو اسیاب کن،سرقاشق خیلی کوچولو بزن،چون نبات گرمه سردی برنجو میگیره،و زیاد هم به شیرینی عادتش نده