دغدغه آقا شام چی بدم ایهان ، من برا خودم پیتزا گذاشتم آمل جون ایهان دو سه روز سرفه داره ، نمیدونم چی بدم صب حلیم دادم ناهار سوپ
دیشب ابگوشت
سیب زمینی و تخم‌مرغ آبپز هم که نمیخوره
یه چی سریع 🤕🤕

بلدرچین و پیاز و کره تفت بده
یکم زردچوبه بزن
بعدم یه کوچولو فلفل دلمه و‌ یکم هویج و یکم سیب‌زمینی خرد کن بریز داخلش با یکی دوتا آلوبخارا
آب بریز بپزه
وقتی پخت یکم رب گوجه و یکم نمک بزن یه جوش بزنه
غلیظ شد خاموش کن

من عدسی رو اینجوری درست میکنم اول جدا میزارم عدس ها خوب بپزه بعد میزارم سرد بشه سرد ک شد له میکنم
بعدش توی قابلمه روغن میریزم و پیاز ها و سیر رو میریزم میزارم کمی ک سبک شدن پیاز ها یک قاشق آرد و ادویه هارو میریزم و رب میزنم هم میزنم بعدش عدس های له شده رو میریزم ی سیب زمینی متوسط هم نگینی خورد میکنم توش میریزم بعدش میزارم خوب ب قوام بیاد
بعدش یک مشت جعفری خورد شده میریزم یه بیست دیقه نیم ساعت دیگه میزارم به شعله کم بپزه
انصافا هرکی خورده میگه خیلی خوشمزه میشه

من که پیتزا میدم به یکتا فقط سوسیس و سس نمی‌زارم واسش

عدسی جدابزاربپزه بعدوقتی پخت دوشاق اردوسرخ کن بهدپیازبریزتوش باهم تفت بهورن پیازت که طلایی شد ژردچوبه وفلفل سیاه بزن دوست داشتی میتونی یه نصفه قاشق رب هم بزنی بعدبریزتوعدسا یه رب نیم ساعت باهم بپزن عالی میشه

همون پیتزارو بده بهش ولی پنیرشو جدا کن بعد پخت
زیاد بخای پرهیز کنی براش دیگ لب ب هیچی نمیزنه دختر من اینجوره🤷‍♀️

گوشت قلقلي بده اگر دوست داره

عدسی بزار منم برای پسرم گذاشتم خیلی دوست داره

عدسی.