میخام برا پدر شوهرم عصاره بلدرچین بگیرم،ب روش پخت تو شیشه!ولی تاحالا اینکارو نکردم،چی بریزم توشیشه بجز بلدرچین؟آب بریزم؟آبی ک تو قابلمه میریزم روی شیشه رو بگیره تا نه،چندساعت بزارم بپزه؟

برا بچه هات تا حالا بلدرچین درست کردی؟خودت چی خوردی تاحالا؟؟

برگ‌ بو و زعفرون هم بزن بوشو بگیره

پیاز و زرذچوبه بریز اگه کتری بزرگ داری شیشه رو بزار داخل کتری یه مقدارشیشه بیرون ازآب باشه.کتری دیرترآبش تموم میشه.فقطحواست باشه اگه آب کتری تموم شد آب جوش بریز وگرنه شیشه میترکه.۲الی۳ساعت طول میکشه.وقتی خنک شد یه مقدارشیشه رو بردار

من گوشت قرمز رو این مدلی درست میکنم
تو شیشہ یہ پیاز کوچیک ، یہ تیکہ ھویج ، یہ تیکہ فلفل دلمہ و یکم ادویہ نمک میزنم آب تو شیشہ نمیریزم ھمون از بخار آب قابلمہ داخل خود شیشہ عصارش در میاد

تو شیشه با پیاز و ادویه و هرچی ک میدونی براش مجازه میزاری
یه قابلمه اب هم میزاری تا جوش بیاد بعد شیشه رو میزاری زیرشم کم میکنی تا خوب مغز پخت و نرم بشه
اب هم زیاد ت شیشه نریز
هرچی کمتر باشه گوشتش خوشمزه تر میشه کلا خودش اب میندازه

انشالله زودتر بهتر بشن
شوهرتم برگرده خونه
کلافه شدیااا😂😁😉

پیاز و کمی ادویه فقط نمک و زردچوبه ی کم‌ هویجم‌ میتونی بندازی نه تا نصفه باشه هم‌خوبه یکی دو ساعته میپزه وقتی ام آماده شد تا یخ نشده درشو باز نکن چون گاز‌میگیره خدای نکرده میترکه

گوشتو
پیاز
ابهم روشیشه رو بگیره
اگه خواستی نمکم بریز