مامانا سوپ بلدرچين چجوری درست کنم واینکه بلدرچين گوشتش زودپزه یل دیرپز؟؟

اگر تازه باشه زود میپزه

عزیزم لایک کن منم ببینم

عزیزم دکتر متخصص دخترم گفت فعلا بلدرچین نده سنگینه براش

من بلدرچین رو جدا درست می کردم میکس می کردم می ریختم تو سوپ . چون استخونهای ریز داره ممکنه تو سوپ قاطی بشه و متوجه نشی .

من سوپ تاحالا درست نکردم. همیشه واسش سرخ کردم با کته ولی گوشتش زود پزه یک ساعت نیم الی دوساعته میپزه.

من مقداری گوشت بلدرچین برنج ایرانی سیبزمینی زردچوبه کمی نمک و مقداری اب میریزم داخل شیشه میزارم تو قابلمه سه چهار ساعت بپزه، هم مفیده هم عین پنبه نرم میشه، اخر با کره قاطی میکنم و میدم بهش