ادویه قورمه سبزی چی می‌زنید خانوما و اینکه راز یک قورمه سبزی جا افتاده چیه من همیشه بد میشه قورمه سبزی هام

سبزی رو خوب تفت میدم واینکه میزارم رو شعله کم بپزه
دیگه تااخر پخت بهش آب اضافه نمیکنم
لیموهارو سوراخ میکنم میندازم داخل لیوان واب روش میریزم یکساعت اخر پخت لیموهارو اضافه میکنم
یه قاشق رب انارم اضافه میکنم عالی میشه

ما سبزی رو خیلی سرخ میکنیم خیلییییی قورمه سبزی هامونم خوشمزه در میان

جا افتادن که هرچی تایم پخت طولانب تر بشه جا افتاده تر هم میشع

فقط طرز سرخ کردن سبزی مهمه
اول بذار حسابی آب سبزی کشیده بشه بعدش روغن بریز و با شعله کم سرخ کن .بعدش پیازو داخل قابلمه ریز خرد کن سبک که شد گوشت و بریز و سرخ کن بعد ادویه زردچوبه و فلفل سیاه و من یکمی پاپریکا و دارچین خیلی کم میزنم و یه قاشق مربا خوری رب میریزم و سرخ میکنم بعد لوبیا رو میریزم و یکمی تفت میدم اخرکار سبزی سرخ شده رو میریزم و آب‌جوش هم میریزم و میذارم حداقل ۹ ساعت قل بزنه و بپزه حسابی جا میفته

پیازو قشنگ تفت میدم طلایی شه بعد گوشتو تفت میدم بعدش سبزیو میریزم قشنگ تفت میدم دوباره(سبزی اماده میگیرم سرخ شده)بعد لوبیا پخته شدرو میریزم تفت میدم دوباره بعدش اب میریزم لیمو امانیهایه خیس دادمو میریزم داخلش میذارم قشنگ جا بیفته

من ادویه قورمه سبزی ازعطاری میگیرم یکم زعفرون وپودرگشنیزم میزنم

سبزی رو‌ خوب سرخ کنی
گوشت رو خوب سرخ کنی
اب جوش بریزی بجای اب لوله کشی
با شعله کم بپزه
من فقط ادویه قرمه هاتی کارا میزنم دو قاشق، با دوتا لیمو دیگه چیزی نمیزنم
خیلی خوشمزه و خوش برورو میشه

سبزی قشنگ توی روغن که زیاد باشه سرخ میکنم جدا بارمیزارم وگوشت ولوبیا جدا میپزم میزنم بهش لیمو وپودر هل و دارچین وآبلیمو یکم بارب ادویه منه همه عاشق قرمه سبزی منن😋😋

سبزی رو باید حسابی تفت بدی
پیاز رو رنده کنی چون وقتی‌نگینی میکنی آب میندازه
آخر کار هم ی قاشق شنبلیله و نعنا خشک رو تو روغن یکم تفت بدی و اضافه کنی