سلام دخترا صبح جمعه بخیر و شادی 🥰
طاعات قبول 🥰
مدرسه دخترم میخوان افطاری بدن من گفتم شله زرد برای کلاسشون درست کنم فردا ساعت ۳ باید تحویل بدم عصر بذارم یا شب؟؟ یکم فوت و فن میگین لطفاً برای تعداد زیاد درست نکردم همینطور چشمی میذارم برای خودمون
بعد برای ۲۵ پیاله کوچولو گوگل زده ۵ لیوان برنج ۱۰ لیوان شکر 😳 زیاد نیست ؟ من یه پیمانه کوچولو میذارم با یکم شکر چشمی میریزم پنج شیش پیاله میشه

حمیده جان،
یعنی تو کلاس دخترت فداکارتر از تو مادری نبود شله زرد درست کنه تو با دهن روزه وایمیستی به پخت و پز؟🤣

عزیزم من همیشه به ازای هر یک پیمانه برنج یک پیمانه شکر میریزم و ۶ پیمانه آب
و ۵ پیاله شله زرد میده
گلاب هم آخراش که دیگه میخوای خاموش کنی بریز عطرش بمونه

قبول باشه عزیزم ، مامانم همیشه نذر دارن واسه اربعین شله زرد میپزن. هر چی برنج داری دو برابر شکر میخواد ، برنجت هم نیمه باشه بهتره ، آخر که شله زرد پخت زیرش رو خاموش کن و یک دمکنی بزار روش یه رب بذار دم بکشه ، باعث میشه شله زردت آب نندازه

عزیزم وقتی برنج ها خوب پخت و گلاب و هل و زعفرونشو زدی یک پاکت شیر جوشیده هم بریز میتونی یک بسته خانه صبحانه هم اضافه کنی مزه دیگچه میگیره اما باید زود مصرف بشه چون شیر باعث میشه زود ترش بشه توش پودر نارگیل هم بریزی آخر پخت خیلی خوشمزه میشه .

خیلی شیرین میشه که برای ۵ لیوان برنج ۷ لیوان شکر بریز بعد از پنج دقیقه جوشیدن یه قاشق ازش بردار خنک کن و تست کن عیارش دستت میاد
برای تزئین روش دارچین یا پودر گل با بادوم قشنگتره

قبول باشه التماس دعا

همون ۵ تا پیمانه خودت حالا یه کم بیشتر بریز و شکر هم دو برابر
بادومت رو توی گلاب خیس کن بعد باهم بریز
زعفرون رو هم میتونی با مخلوط اب و گلاب دم کنی
ترافل هم که پرسیدی خوبه چون واسه بچه هاست
پودر نارگیل هم خوبه

برای هر پیمونه برنج، شش هفت پیمونه آب هست . خلال بادوم هم کمتر چشمی بریز . فکر می کنم یه پیمونه شکر . هر وقت برنج خوب به شد و آماده زعفرون دم شده و شکر و بریز . آخرهم کره . زیاد شیرین باشه دل رو می زنه . یه کم که شکر حل شد بچش. یه بار یکی از اولیا برای کلاس پخته بود . برای بچه ها ظرف خیلی کوچیک گذاشته بود . روش پودر گل محمدی ریخته بود . برای کادر مدرسه ظرفها بزرگتر بود و روش دارچین و گل محمدی .

سلام عزیزم من یه لیوان برنج میریزم 5یا 6تا پیاله میشه

سلام
قبول باشه
شکرشو کم کم بریز

ترافل رنگی برای تزیین استفاده کنم بد میشه ؟؟

یه سوال دیگه
برنج با گلاب خیس کنم؟