#بامیه دلبر 😋😋

گلوگز هم نداشتید مهم نیست میتونید عسل بزنید به جاش عزیزان ....

تو این فاصله خمیر بامیه رو آماده میکنیم. آب، روغن و شربت بار یا عسلُ داخل ظرف میریزیم و رو حرارت میذاریم تا جوش بیاد بعد آرد الک شده رو یکجا اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم تا آرد کاملا تو آب باز بشه و وقتی خمیر شکل گرفت حدودا ۴دقیقه تفت میدیم یا به اصطلاح داغ میزنیم تا خمیرمون جمع بشه و آب اضافش تبخیر بشه ولی خیلی هم نباید خشک بشه.خمیرو تو ظرف پهن میکنیم تا به دمای محیط برسه ولی خیلی هم سرد نشه ولرم بشه کافیه بعد تخم مرغ ها رو همراه وانیل یکی یکی اضافه میکنیم و هربار خوب هم میزنیم تا خمیر نرم بشه...

.
اینم از مراحل کامل تهیه یه بامیه ترد و خوشمزه و‌ خونگی که میتونید به راحتی تو خونه درست کنید و سر سفره افطار ما رو هم دعا کنید🙏
.
مواد لازم برای شربت بار👇

شکر: ۳لیوان
آب: یک ونیم لیوان
زعفران: ۴ق.غ
آب لیموترش: ۱ق.چ
گلوکز: ۱ق.غ
.
مواد لازم برای بامیه👇

آب: ۱لیوان
روغن مایع: ۳ق.غ
شربت بار: ۲ق.غ
آرد قنادی: ۱لیوان
تخم مرغ متوسط: ۲عدد
وانیل: نصف ق.غ
.
برای درست کردن شربت بار اول آبُ رو حرارت میذاریم وقتی جوش اومد شکرو میریزیم و میذاریم با حرارت کم بدون هم زدن شکر حل بشه بعد گلاب، آب لیموترش یا جوهرلیمو، زعفرون و گلوکز رو اضافه میکنیم و میذاریم با حرارت کم ده دقیقه بجوشه در حین جوشیدن حتما دور ظرفمونو براش آغشته به آبلیمو میزنیم.وقتی آماده شد از رو حرارت برمیداریم و کنار میذاریم تا خنک بشه و به دمای محیط برسه.

وای اب دهنم🤤😂 نوش جان😍

نوش جان گلم

نوش گیان تان دست خوشبی اسرا گیان طرزتهیه کیچیو وت 🥰

افرین کدبانو😍😍😍😍😍

افرین خوب شده عالیه نوش جانتون

گلوکز چیه

من قیف و ماسوره نداشتم ریختم تو زیپ کیپ ....

به به

نوش جان