سلام چطورین ...
بچه ها میخام آش رشته درست کنم ...
اولین بارمه ...

یکم حبوبات خیس کردم
لوبیا چیتی ۱لیوان
نخود ۱لیوان
خیلی کم اندازه دو مشت هم لوبیا قرمز.
عدس هم میریزم ...
حالانمیدونم سبزی آش رو کی باید بریزم ؟؟؟🙄😂
هرچی بلدین ک خوشمزه بشه آش بگید بهم

سلام عزیزم اول حبوبات رو بزار جدا بپزه به جز عدس چون عدس زود نرم میشه .
پیاز رو با سیر سرخ کن زردچوبه فلفل بزن سرخ کن بعد نعنا بزن سریع هم بزن ک نعنا زود میسوزه در حد ۵ ثانیه تفت بخوره بعد سبزی بریز یه هم بزن حبوبات پخته شده بریز بعد آب بریز . در صورتی ک دوست داشتی سلیقه ای هست میتونی یکم رب هم بزنی بهش خوشمزه میشه ولی دلبخواهی هست من میزنم خوشمزه تر میشه. بعد ک اب بریز بزار بمونه یه ساعتی بعد رشته رو بریز توش رشته ها ک نرم شد نمک رو چک کن . واسه تزئین هم پیاز داغ نعنا داغ و کشک استفاده کن این روش بهترین روش هست خیلی خوشمزه میشه

لوبیا قرمز نمیریزیم عدس نخود لوبیا چیتی ماش وگندم با کره .جدا میپزم اخر قبل رشته بریزم اضافه میکنم.سبزی وقتی همه پخت کشک بریز توش بعد سبزی بریز بعد رشته کم کم بریز یکدفعه نریز زیاد بشه.اگه اب قلم داری اضافه کن سیر و پیاز فراوان سرخ کن نعنا داغ یادت نری متوسط زیاد سرخ نشه چون تلخ میشه

اول سبزی رو بزار بپزه
حبوباتت باید نیم پز باشه
بعد ک پخت حبوباتو بریزززز
یکم قل بخوره بعد پیاز داغ و سیر داغ و اینارو درست کن ی قاشق آردم بزن ب پیازات ک رمق بگیره بعد قاطیش کن و اخر سرم دیگ رشته و وقتی پخت نوش جان🫀

اول نعناخشک باروغن تفت بده بعدسبزی اضافه کن ابجوش بریز نیم پزک شد حبوباتی ک ازقبل پختی بریز

این روش منه
تعریف نمیکنم ولی اش رشته هام معروف
حبوبات کاملا جدا میپزم توی زود پز باید هم خوب بپزه چون بیان داخل اش سفت میشن
حالا برای خود اش دوتا پیاز درشت رو سرخ میکنم زرد چوبه نمک یکم فلفل میزنم سبزی اش اضاف میکنم یکم تفت ک خورد اب اضاف میکنم سبزی باید قشنگ بپزه ک جا بیفته تقریبا یکساعت زمان میبره بعد حبوبات پخته شده اضاف میکنم بعدش اگ نیاز هم هس اب اضاف میکنم بعد رشته اضاف میکنم بعد دوتا قاشق ارد با اب سرد مخلوط میکنم اضاف میکنم ک مشت بشه... بعد در اخر بستگی ب میزان اشت یکی دوتا قاشق اب غوره اضاف میکنم میزارم جا بیفته. و...... من عدس نمی ریزم اگ خواستی همراه با سبزی بریز نمیخاد با نخود لوبیا بپزی... جدا هم پیاز داغ نعنا داغ کشک هم اماده میکنم

وقتی ایناپخت