دستور یه املت خوشمزه میگید هرجور درست میکنخ شوهرم ناراضه پیاز داغ میکنم گوجه های رنده شده میریزم آبش خشک بسه ادویه میزنم و تخم مرغ ولی اصلا خوب نمیشه

املت اگر بخوای قهوه خونه ای باشه روغن بزار داغ شه یک قاشق رب یکم اب ادویه فلفل و زردچوبه بعد تخم مرغ همون اول که تخم مرغ انداختی هم بزن بعد دیگه دستش نزن تا بپزه

روغن املت باید خوب باشه فقط

این سری به گوجه داره آبش میکشه رب اضافه کن بعد پیاز رنده شده ببین چجوری میشه

ما که اصلا پیاز داغ نمی‌کنیم
گوجه رنده میکنم 1قاشق روغن میریزم و میذارم کامل آبش بره،بعد بهش روغن یا کره،روغن حیوونی(خوش مزه میشه) میزنم و تخم مرغ میزنم و میذارم بپزه،و در آخر که میخوایم بخوریم نمک میزنیم

نسبت گوجه از تخم مرغ بیشتر باشه

اول گوجه رنده کن بافلفل دلمه و‌نمک بذار بپزه آبش کم شد زردچوبه و روغن بریز بعدتخم مرغا وتو ظرف دیگ‌خوب هم بزن بریز روی مواد درشو‌ببندبپزه بعد گرد آروم کج کن داخل ظرف هم نزن

من اینجوری درست میکنم، پیاز رنده شده با روغن ( مقدار متوسط ، نه کم نه زیاد که فقط روغن بچکه) تفت میدم، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر میزنم و گاهی نصف قاشق رب هم تفت میدم، بعد که خوب رنگ گرفت گوجه پوره شده اضافه میکنم و میذارم خوب پخته شه و تقریبا آبش کشیده شه ، بعدم تخم مرغ هم میزنم تو ظرفی و بعد اضافه میکنم. هم خودم هم همسرم خیلی دوس داریم.
بابام هم مدل دیگه میپزه، گوجه پوست کنده حلقه شده رو تو روغن میچینه و ادویه میزنه بعد که پخت تخم مرغ میزنه، تا حدی عسلی طور، سرو میکنن

ببین زمانی که تخم مرغارو زدی بذار یکم سفیده ببنده بعد آروم همش بزن، زرده رو هم نزن فقط سفیده، کامل که سفیده پخت و با رب قاطی شد زرده رو بترکون روش پخش کن،اینجوری بوی بد نمیگیره،توی موادشم حتما زردچوبه،سیر یا پودر سیر و فلفل سیاه بزن

بنظر من نذار آبش کاملا خشک بشه ، یک قاشق رب بزن ، ادویه هم من زردچوبه و فلفل میزنم فقط وقتی پیازم خوب سرخ شد بعدش رب و گوجه رو میریزم ، و تخم مرغم نذار کاملا خشک و سفت بشه