مامانا کسی قارچ فریز کرده
به چه روش
کلی قارچ دارم

خورد کن بشور.بذار اب جوش بیاد توقابلمه.قارچارک بریز توی اب درحال جوشیدن.سه ودقیقه بعد خاموش کن یکم ابلیمو بریز.هم بزن.ابکش کن.ابلیمو یکمو نزنی هم عب نداره.دلبخواهیه.ابکش کن اب سرد بگیر روشون بعدش بذار ابشون بره بسته بندی کن توی نایلون یا ظرف در دار.بعد بذار فریزر.اینجوری رنگش خوب میمونه سیاه نمیشه و اب نمیندازه

خورد کن نمک بزن بزار فریزر

فقط بلانچ کن تمام

به روشی که مامان سید علی گفتن
بلانچ کن

من میشورم تو ابکش میریزم پوستشو میگیرم بعد لایه لایه خردمیکنم بسته بندی میکنم میدارم فریز

من همینجوری میذارم
روش بلانچ دوست ندارم قارچ طعمش از دست میده یه جورایی فقط تفاله اش میمونه،من اون آبی که قارچ حین پخت پس میده رو طعمش دوست دارم غذارو خوشمزه میکنه

بلانچ کن

همینجوری خورد کن بزار فریزر حتی برای پیتزا هم تا ۳ ماه عالیه

باید بلانچ کنی
بریزی داحل اب جوش بعد بریزی داخل اب سرد

سلام منم خوردمیکنم میزارم فریزرکارخاصی نمیکنم تاچندماه هم چیزی بهش نمیشه.

من خورد میکنم میزارم فریزر کارخاصی انجام نمیدم