امروز می‌خوام مرغ درست کنم ، چند روز پیش این دستور رو یکی از دوستان گذاشتن می‌خوام امروز اینجوری درست کنم واقعا خوب میشه ؟؟ شما تا حالا با این دستور درست کردین ؟؟؟

من پیاز خلالی میکنم مزارم کف قابلمه و مرغاب بدون پوست رو میچینم رو پیازا یکمم روغن میریزم تف میدم مرغ خیلی بوی خوبی میگیره و رنگش عوض میشه و بوی زخمش گرفته میشه
تو همین حین زردچوبه و فلفل قرمز و یکممم دارچین برا بوی خوبش میریزیم یکم تف میدیم دوباره
بعدش اگه ربی دوست داری رب بزن اگه زعفرونی دوست داری زعفرون بزن نمک یادت نره
اگه زعفرون نداری عیب نداره هیچی نمیخاد همون زردچوبه خوبه
تف ک خورد آب میریزیم تا بالای مرغ شعله رو زیاد کن در قابلمه رو نزاری بزار یکم بجوشه 10دیقه بعد سرشو بزار بعد ک پخته شد اگه آب داش زیر شعله رو زیاد کن آب اضافی بجوشه و روغن بندازه
ابن مرغ خوشمزه ترین مرغیه ک من درست کردم

منم همین مدل درست کردم ولی بدون سس مایونز بجاش سیر و فلفل دلمه و هویج زدم

آره خیلی خوب میشه

من پیاز خلالی میکنم مزارم کف قابلمه و مرغاب بدون پوست رو میچینم رو پیازا یکمم روغن میریزم تف میدم مرغ خیلی بوی خوبی میگیره و رنگش عوض میشه و بوی زخمش گرفته میشه
تو همین حین زردچوبه و فلفل قرمز و یکممم دارچین برا بوی خوبش میریزیم یکم تف میدیم دوباره
بعدش اگه ربی دوست داری رب بزن اگه زعفرونی دوست داری زعفرون بزن نمک یادت نره
اگه زعفرون نداری عیب نداره هیچی نمیخاد همون زردچوبه خوبه
تف ک خورد آب میریزیم تا بالای مرغ شعله رو زیاد کن در قابلمه رو نزاری بزار یکم بجوشه 10دیقه بعد سرشو بزار بعد ک پخته شد اگه آب داش زیر شعله رو زیاد کن آب اضافی بجوشه و روغن بندازه
ابن مرغ خوشمزه ترین مرغیه ک من درست کردم

منم همینطوری ولی اون قسمت سسش نه

به نظر خوشمزه میاد یه بار درست کن حتما

آره من درست کردم با سس مایونز و زعفران ما که خیلی خوشمون اوند خوشمزه شد برای تنوع خوبه همش با رب نخوریم

من خیلی وقته چندسالی هست این مدلی درست میکنم اما زرشک نمیریزم
همین مرغو دودیش میکنم
دوتیکه کوچیک ذغال کبابی میزارم رو گاز ک کامل سرخ بشه بعدش همون ذغالارو میزارم تو یه ظرف کوچیک میزارم داخل همون ماهیتابه رو ذغالا یه قاشق غذاخوری روغن داغ داغ می‌ریزم بعدش سریع در ماهیتابه رو میبندم تا دودی بشه یعنی اگع یه بار درست کنی عاشق طعمش میشی بی نظیره خیلی خوشمزس

ن درست نکردم