فرزندپروری بارداری زایمان
خانوما کی چلو مرغ مشهدی پخته

همون ک سیر ترشی میندازن توش؟

پیاز خلال کن و مرغ بچین روش و سیر یا اگ۶ سیر ترشی داشتی یدونه بزار وسط و روعن و کره و زعفران و ادویه بزن بزار چند ساعت بپزه

من خوشنزس

باید دو تا پیاز رنده کنی
یکی از پیازایی که رنده کردی بریز کف ماهیتابه بعد مرغ رو بچین روش اگر مرغت بیشتره پیاز بیشتری میخواد ، بعد که مرغ و گذاشتی دوباره روش پیاز رنده شده یا خلالی میریزی ، با رنده شده خوشمزه تر میشه ، بعد یه کوچولو اب میریزی ،کمی رو غن ، نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه و زعفرون ،میذاری بپزه ،ابش نباید زیاد باشه
بعد یه ساعت ،یکم گلاب و عرق هل اگر عرقش رو نداری خود هل یدونه بنداز توش ، بعد دو ساعت کامل میپزه و خیلی خوشمزه میشه

کلی پیاز خلالی کن بریز کف ماهیتابه مرغارو بچین روش بهش نمک و فلفل قرمز و زعفرون بریز زیرشو کم کم کن تا دو سه ساعت اب بندازه روغن بندازه خودش سرخ شه و بپزه ...کره هم راستی باید بریزی

فقط مرغه و روغن دیگه 🤣ترفند دیگه ای نداره که مرغو تو روغن جوشان میپزن