شما سبزی و چجور سرخ میکنین برای قرمه
شیر خشک
رفلاکس

من اول یک ده دقیقه ای بدون روغن تفت میدم بعد روزانه میریزم سرخ میکنم حدود نیم ساعت هم طول می‌کشه با شعله کم

من روغنو میریزم تو قابلمه داغ ک شد سبزیمو میریزم میزارم قشنگ سرخ شه تا تیره شه طعمشم خوب میشه....هی هم بزنی ک تهش نسوزه

من بدون روغن تفت میدم که ابشو بکشه فریز میکنم درصورت نیاز درمیارم میذارم ماهیتابه روغن میریزم سرخ میکنم بعد یه دورم با پیاز خورشت سرخ میکنم که قشنگ سیاه بشه

سبزی فریز شده رو میزارم تو تابه زیرش رو ی نقطه میکنم آب می‌کنه بخش باز میشه ، رو همون شعله میزارم آبش گرفته میشه هی هم میزنم بعد نیم ساعت روغن میزنم وزیرش رو کم میزارم چند دقیقه ب چند دقیقه همش میزنم در چ حالیه کم کم سرخ میشه، من خیلی سرخ میکنم در حدی ک سیاه وخشک میشه

توی ماهیتابه میریزی سرخ میکنی سرخ ک سیاه بشع اینطور خوشمزع تر میشه قرمه