واسه اولین بار میخام کیک درست کنم دستورشو از گوگل گرفتم تجربه دارید بگید چقد هم بزنم چکار کنم بافتش خوب بشه؟؟

مای بیبی پوشک پستونک

اینستا داری؟
پیج ندافودی رو تو اینترنت بزن عالیه عالی مو به مو یادت میده

۷دقیقه تخم مرغ و شکر و وانیل رو هم بزن بعد دورگیری کن با لیسک..بعدم روغن و آب و زعفران با گلاب اگه دوست داری رو اضافه کن یک دقیقه هم بزن بعدم آرد و بکینگ پودر رو ک از قبل ۲ بار الک کردی روی مواد تو ۳ مرحله الک کن با همزن دستی هم بزن وقتی آرد خوب هم زده شد و گوله نداشت با لیسک هم بزن دو گیری کن..کف قالبت رو چرب و اردپاشی کن آرد اضافی رو بریز بیرون مواد رو بریز...تو فر از قبل گرم شده بزار

ته قالبت کاغذ روغنی بنداز ،نداشتی روغن بزن اما کم درحد چرب شدن قالبت بعد کمی آرد بپاش به قالبت وقتی کیک اماده شد بزار یکم سرد بشه بعد جداش کن در قابلمه هم بردار بخار نندازه خمیر بشه حتما دمکنی استفادع کن

تو قابلمه میخای درست کنی یا فر ؟

برای کیک بزار موادت نیم ساعت بیرون باشه هم دمای محیط بشه...تخم مرغ وروغن وشیروشکر خیلی هم بزن که شکر کامل حل بشه،مواد خشک که اضافه کردی دیگ با لیسک یا همزن دستی قاطی کن و زیاد هم نزن

وقتی زدی رو لیسک نیفتاد پایین ینی فرم گرفته

خامشو یا خودشو‌
خامه رو ی ۵ دقیقه هم بزن