کیکم چرا از قالب جدا نمیشه میذارم قبلش چربم میکنم سردم میشه تهشم نسوخته ولی جدا نمیشه

سوال دیگه اینکه چرا کیکم گنبدی میشه قبل اینکه بذارم توستر ضربه هم میزنم


سوال دیگه اینکه بعضی وقتا کیکم وسط پخت خیلی پف میکنه بعد تست میکنم وسطش خامه میذارم بپزه پفش میخوابه

یلام وقت بخیر من خودم کیک میپزم کیک تولد .اینکه موادت ب اندازه نیست و همچنین اینکه فرت باید از قبل داغ باش نه زیاد نه کم دلیلش اینا میتونه باش

سلام یا زیر کیک کاغذروغنی بندازه یا روغن ی قاشق جامد باشه حتمایک قاشق ارد رو قاطی کن بزن کف قالب و دوسانت بالای کف دیگه نمیچسبه البتهرهمهدقالب رو میتوتی اینکارو کنی،علت گنبدی شدن مواد رو وسط میریزی وقتی موادرو میخوای تو قالب بریزی فقط وسط نریزدمای فرت هم بالاس که کیک زود مف میکنه توش خام هس دمارو بیارپایین زمان رو ببربالا مشکلش حل میشه

قالبت رو چرب کن و یکمی هم روش آرد الک کن دیگه نمیچسبه‌.برای گنبدی شدن کیک هم یا بیکینگ پودر زیاد میزنی یا حرارت فر خیلی بالاس که کیک میترکه.نیم ساعت اول پخت اصلا نباید در فر رو بازکنی و خمیری بودن کیک ممکنه از این باشه که مواد رو طبق دستور دقیق نریختی و یه چیزی کم و زیاده یا اینکه تخم مرغ رو خوب نزدی .من تا ۵۰ دقیقه در فر رو اصلا باز نمیکنم تا خوب کیک پخته بشه و پفش هم نخوابه