طرز تهیه ته چین مرغ میگین

مرغ و با پیاز بپز ریش ریش کن بهش زعفرام ونمک و فلفل و دارچین بزن سرخش کن
برنج و ابکش کن
یدونه تخم مرغ یک پیاله کوچیک ماست چکیده
مقداری زعفران .۵۰ گرم کره اب شده .نمک این مواد و باهم قاطی کن هم بزن برنج ابکش شده رو بریز داخلش
ظرفت تفلون باشه بهتره با ی دستمال دورتادورش و روغن بزن
مقداری زرشک با کره تفت بده
داخل ظرفت نصف برنج بریز با دستت فشار بده
تمام مواد مرغ و زرشک بریز
بقیه برنج و بریز رو موادت با دست فشار بده
مقداری کره تکه تکه کن بزار روی برنجت
در قابلمه رو بزار شعله گاز و کم کن ۲۵ دقیقه زمان بده
گازو خاموش کن در قابلمه رو بردار اجازه بده یکم‌ خنک بشه با کفگیر دور برنج و از ظرف فاصله بده ظرف مورد نظرت و بزار رو قابلمه برش گردون
روش میتونی با مقداری زرشک‌و خلال پسته و بادوم تزئین کنی

عزیزم بزن توپ اکسپلورر اینستا برات کلیپس میاد

اولین بار میخوام درست کنم برا مادر شوهر و جاری