عزیزان دستور یک فسنجون خوشمزه برای ۵ نفر با گوشت گوسفندی میگین همیشه درست میکنم اما بنظر خودم خیلی خوشمزه نمیشه

گردو آسیاب کن قشنگ
گوشتت سرخ کن بردار
بعد پیاز نگینی تفت بده بعد گردو اضافه کن همراه ۳ قاشق رب انار ترش بعد آب بریز گوشت اضافه کن بزار با شعله کم جا بیوقته

من باسینه مرغ یا گوشت بوقلمون میپرم عالی میشه

با گوشت گوسفند خیلی خوشمزه میشع گردوتو آسیاب کن ک پودر شه بعد تفتش بده ک بوی خامیش گرفته شع گوشتتم چرخ کرده باشع با پیاز و ادویه مخلوط کن دایره ای شکل کن بچین کف قابلمه و زیرشو روشن کن کمش کن تا سرخ شه بعد گردوهاتو بریز و آب هم بریز بزار کامل بپزه بعدشم رب انار بزن بهش عالی میشه با نمک

مادربزرگم قدیم آشپز بود عروسیامبگفت
گردورودوبار آسیاب کن یه تفت کوچیک بده
بعدآب بدیز وپیاز رورنده کن بریز توش وزردچوبه بزن
بزارقشنگ گردوبپزه گوشت هم باپیاز سرخ کن ،
برای اینگه روغن گردو بهتر دربیاد آب سرد بپاش روش روغنش پس میده روغنش روجدا کن،گوشت رواضافه کن به گردو
روغن گردو روکه جداکردی باهاش یه قاشق رب گوجه تفت بده ونمک وفلفل اینارو اضافه کن بعد بریز توقابلمه بعد رب آلوچه بریز کبزار توشعله ی کم بپزه
ماشمالیم وفسنجون روشیرین درست نمیکنین ولی جاهای دیگه شنیدم شکر میریزن

اه اصلا فسنجون با گوشت درست نمیکنن چه برسه به گوشت گوسفند باید یا مرغ یا اردک باشه بعد اب و ربع انار رو با هم بزار بجوشه بعد که جوشید گردورو تو اب سوا قشنگ حل کن بریز توش. بعد بزار بجوشه بعد یه پیازکوچیک رنده کن بریز تو رنده خیلی ریز بعد مرغ بعد ربع. بزار بجوشه درشو کج بزار هر چند ساعت یه بار یه تیکه یخ یا اب سرد بهش اضافه کن. بعد نوش جون بکن با سبزی خوردن یا سیر ترشی

گردو رو آسیاب کن پیاز کوچیک تر بردار رنده کن سرخ کن بعد گردو رو بریز خوب تفت بخوره آب بریز مواظب باش سر نره زیرشو کم کن بجوظه من از صبح میزارم برای شب شام