مامانا طرز تهیه این کتلت رو میدونین؟؟؟ که خوش طعم و ترد بشه؟؟؟؟

عزیزم سیب زمینی اب پز کن بعد داغ داغ با گوشکوب بکوب حسابی لهش کن ...توش ارد سخاری بریز و پودر سیر و پودر پیاز بریز و زرچوبه و نمک و فلفل ...بعد یه چونه ازش بردار حالت دوک بهش بده و وسطش و یه برش بزن که قشنگ مغز پخت بشه ...بهش میگن کوکو بازاری شیرازی ...اصلا توش پیاز و تخم مرغ نزن حسابی هم پوک و خوشمزه میشه

عزیزم عکسی برای من باز نشد ولی بل توضیحی که یکی از مامانا دادن فهمیدم چیو میگی،ببین گلم اول که سیب زمینی که میذاری آب‌پز شه بذار حسابی خنک شه بعد با گوشت کوب لهش کن اینجوری هم معده درد نمیاره هم به دست کمتر می‌چسبه، بعدم موقع درست کردن یه کاسه آب کنارت باشه و قبل از برداشتن یه چونه از مایع کتلت دستتو بن داخلش نه زاد که آب بچکه از دستت ها یکم در حدی که کف دستت خیس شه .برای این که نچسبه به دستت اگه مواد و بذاری تو یخچال یکم خودشو بگیره هم خیلی کمک میکنه بعد در آخر اینکه برای پخت این مدل کتلت توی روغن نباید خساست به خرج داد و باید جوری باشه که کتلت و که میذاری داخل کاهیتابه بره داخل روغن کامل نه فقط کف ماهیتابه روغن باشه و روغن حسابی داغ شه ،و اینکه اگر یکم آرد سوخاری داشته باشی و وقتی کتلت و قالب زدی بزنی تو آرد سوخاری و بعد سرخ کتی هم عین کتلت های بیرون میشه هم خیلی شکیل تر میشه،برای مایع کتلت هم فقط سیب‌زمینی و تخم مرغ و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک بزن.انشاالله این چیزایی و که گفتم انجام بدی کتلت هات عالی میشن،پیشاپیش نوش جونتون.حوصلت شد یه عکس بذار ببینیم چه کردی خاااااانم🥰🥰

عزیزم تو نت کتلت بازاری رو سرچ کن

بله عزيزم من درس ميكنم همينجور ميشه.سيب زميني بزار ببزه بعد رنده كن سه تا تخم مرغ و بقيه مواد عاليه ترد و خوشمزه