زووود بگید
وقتی قرمه سبزیو سبزیشو سرخ میکنیم روغنو اول بزنیم یا اخر؟؟؟

حتی یه کم هم نباید اب داشته باشه ، ،،،کامل ابش کشیده بشه بعد روغن،،روغن ریختی حرارت متوسط کن،زیاد نکنی که سلزی بسوزه

اول بزار رو حرارت آبش که جم شد روغن جامد بزن از روغن مایع بهتره

عزیزم خودت داری میگی سرخ باید روغن بزنی که سرخ بشه اول میزاری آبش چیده بشه بعد روغن میریزی و مقداری که دوست داری سرخ میکنی

وقتی ک آب سبزی گرفته بشه

اول بزار ابش کشیده بشه اخر سر بریز روغنشو فراووون سرخ کن روغنش زیاد باشه زودسرخ میشه