کوکی شکلاتی
خیلی راحت و خوشمزه هست بدون همزن با همزن بدون فر با فر هرمغزیجات دوست داری میزنی داخلش و به صرفه هم هست

👇بافت ببین 🤤

من اینو توی فر درست کردم

#کوکی شکلاتی
۱دونه تخم مرغ
۱ونیم پیمانه آرد
۶تا قاشق غ خ شکر
۸تاقاشق غ خ روغن
۱دوم قاشق م خ بکینگ
۱قاشق و نصف غ خ پودر کاکائو
وانیل کمی
آب جوش سرد شده ۱قاشق
۱- تخم مرغ و شکر وانیل بزنید تا کرمی و کشدار بشه وشکر داخلش حل بشه
۲- روغن و بکینگ پودر اضافه کنید مخلوط شد ای اضافه کنید بیشتر ۱قاشق نشه بافتش سفت میشه
۳- پودر کاکائو اضافه کنید

۴- در چند مرحله آرد اضافه کنید اصلا آرد اضافی نزنید دستتون چرب کنید و چونه های کوچک بگیرید


۵*- این مرحله خودم اضافه کردم بهش گردو و کشمش واقعا خیلی خوشمزه شد

۶- این اندازه ۳۰تا کوکی میده چونه های بزرگ نگیرید اندازه گردو یا کمی کوچکتر یه کم پهن کنید من نکردم پف میکنه وقتی گذاشتید تو سینی چرب شده روش شکلات چیپسی گردو یا هرمغز دیگه میتونید بذارید یا پودرقند بپاشید
۷- تو فر به مدت ۲۰دقیقه ۱۵۰درجه من توستر ۱۴۰دقیقه گذاشتم و تابه بخواید بذارید دم کنی باید بذارید تووتابه روغن میزنیددو اینارو می‌چیند و شعله پخش کن زیرش باشه به مدت ۲۰دقیقه درش باز نکنید بعد تست کنید

در آخرتو ظرف سربسته تو دمای محیط ۲۰روز هم تازه میمونه

تو توستر 140دقیقه گذاشتی؟؟؟؟؟.

چی بیشتر از یک قاشق نشه؟ متوجه نشدم

بدون فر چجوری باید توقابلمه گذاشت؟

عزیزدلم نرم میشه قشنگ؟؟

دلم خواست 🤤 دستورش لطفا