سلام مامانا لطفا میشه دستور پخت خورشت قیمه خوشمزه بدین.. ممنونم

سلام عزیزم
اول پیازخورشت زیادباشه با رنده بزرگ رنده کن درحین تفت دادن پیاز لپه هاروهم تفت بده زیاد تفت بخورن باهم ولی حواست باشه پیاز سیاه نشه بسوزه
بعدم گوشت و زردچوبه و رب گوجه روهم اضاف کن تفت بده ...اینجوری میذارم تو زودپز اگه بازودپز نمیخای رب رو بعد از پخت گوشت تفت بده و اضاف کن
برامزه دارشدن پودرلیموعمانی یاآبلیمو میزنم
۱۰دقیقه اخرش هم کمی گلاب و زعفران میریزم تو خورشت که معرکه میکنه طعمش رو...

سلام عزیزم
اول لپه رو یکم خیس کن بذار کن. بعد گوشتارو خوب بشور . حالا گوشت رو با پیاز و زردچوبه و فلفل سیاه و یکم آب بذار بجوشه، سرش که کف کرد بریز تو صافی که آب کثیف اولش بره. حالا قابلمتو بیاربعد پیاز نگینی خورد کن تو یکم روغن،ادویه هارو اضافه کن( زردچوبه ، فلفل سیاه و قرمز، ادویه کاری) . بعد پیاز نرم شد گوشت رو اضافه کن و تفت بده و لپه رو اضافه کن یکم تفت بده تا لپه تو خورشت وا نره شکلش قشنگ بمونه. حالا رب رو اضافه کن و تفت بده با گوشت و لپه. یکم رنگ رب قشنگ شد و روغن رو رنگی کرد آب جوش رو اضافه کن. فعلا نمک نزن تا آخر پخت. یه ربع آخر لیمو عمانی رو سوراخ کن و ۱۰ دقیقه تو آب گرم بذار که تلخیش بره، بعد به خورشت اضافه کن. و در آخر سیب زمینی رو سرخ کن و برا تزیین اضافه کن. یا خلال بریز